5 star hotel meets architecture
Stellen Sie sicher, dass Sie die Informationen zu dieser Stelle gründlich lesen, bevor Sie sich bewerben.
Das einzigartige Konzept verbindet für unsere Gäste eine Vielfalt von Erlebniswelten! Das House of Architects mit 73 individuell von Stararchitekten designten Zimmern; unser 7132 Hotel mit 3 Penthouse Suiten sowie 19 weitere Zimmer & Suiten, die einen einzigartigen Ausblick über die Valser Landschaft bieten; die 7132 Therme, welche durch ihr einzigartiges Design besticht.
Mehrere Restaurants, mit dem 7132 Silver, das mit 2 Michelin Sternen ausgezeichnet wurde; sowie das Red mit 15 Gault Millau Punkten. Ebenso der 7132 Helikopter, der unsere Gäste nicht nur angenehm an- und abreisen, sondern die Gegend um Vals aus der Vogelperspektive erkunden lässt.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
Als Chef de Rang übernehmen sie folgende Aufgaben:
- Eigenverantwortliche Führung einer Station in unseren verschiedenen F&B Outlets
- Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs im Frühstücks- und Abendservice
- Vorbereitung und Kontrolle des Mise-en-place für Frühstück und Abendservice
- Kontrolle und Sicherstellung der MEP-Standards bei Demi-Chefs, Commis, Aushilfen und Praktikanten
- Sehr gute Kenntnisse des gesamten Angebots (À-la-carte, Snackkarte und Room Service)
- Zubereitung und Präsentation von Table-Side-Gerichten
- Aktive Unterstützung der Maître bei der Gästebetreuung in allen Outlets
- Unterstützung des Teams im operativen Tagesgeschäft sowie bei speziellen Anlässen und Aufgaben
- Konsequente Einhaltung höchster Qualitäts-, Hygiene- und Sauberkeitsstandards im Restaurant- und Back-Office-Bereich
Profil
Wenn Sie…
- eine abgeschlossene Ausbildung in der Hotelfach- oder Restaurantfachbranche mitbringen
- motiviert, engagiert und zuverlässig sind
- Freude an der Arbeit im Team und in einem dynamischen Umfeld haben
- flexibel sind und gerne in verschiedenen Restaurants unseres Hauses eingesetzt werden
- ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein und ein Auge fürs Detail haben
- Gastgeber aus Leidenschaft sind und bereit sind, die Extrameile zu gehen
- ein gepflegtes, sicheres Auftreten sowie sehr gute Umgangsformen mitbringen
- auch in hektischen Situationen freundlich, souverän und professionell bleiben
- über gute Deutsch- und Englischkenntnisse verfügen
…dann sind Sie bei uns genau richtig.
Wir bieten
Als Mitarbeiter im 7132 Hotel profitieren Sie bei uns von attraktiven Benefits:
- Strukturierte 5-Tage-Woche (Montag & Dienstag xboqpcx ist das 7132 Hotel geschlossen) für eine ausgewogene Work-Life-Balance
- Attraktive Family & Friends Raten, um Ihren Arbeitsort mit Ihrem persönlichen Umfeld zu teilen
- Vergünstigte Konditionen in unseren F&B-Outlets sowie bei SPA-Treatments im 7132
- Nutzung eines modernen Fitnessstudios zur aktiven Regeneration
- Kostenfreier Zugang zur Therme als exklusiver Ort der Erholung
- Kostenfreier Aussenparkplatz sowie attraktive Mitarbeiterunterkünfte (Studios mit eigenem Bad, Kochnische und Balkon mit Aussicht)
- Vorteilhafte Employee-Rates bei Preferred Hotels & Resorts sowie weiteren (internationalen) Partnern
- Vielfältige Freizeitmöglichkeiten in Vals: kostenlose Nutzung der Gondel nach Gadastatt, Wander- und Bike-Möglichkeiten im Sommer sowie Ski- und Snowboarderlebnis bis auf 3'000 Meter im Winter