The Living Circle ist die führende, innovativste und wohl vielfältigste Hospitality-Gruppe der Schweiz, die Luxus neu definiert: Naturnah, regional, geschichtsträchtig und authentisch. Zur Gruppe, die sich in Schweizer Familienbesitz befindet, gehören vier Hotels: das Castello del Sole Beach Resort & Spa in Ascona, das Widder Hotel und das Hotel Storchen in Zürich sowie das Alex Lake Zürich in Thalwil und das private Hideaway Château de Raymontpierre mit eigenem Bauernhof im Jura. Ergänzt wird unser Portfolio durch das Restaurant Buech in Herrliberg und die drei Landwirtschaftsbetriebe Schlattgut in Herrliberg, das Weingut Cantina alla Maggia und die Terreni alla Maggia in Ascona.
Anstellungsart: Vollzeit
Für das Alex Lake Zürich suchen wir per April 2026 oder nach Vereinbarung eine erfahrene und inspirierende Persönlichkeit mit Leadership-Qualitäten für die Leitung unseres Restaurants.Mit Leidenschaft für Gastfreundschaft, einem unternehmerischen Mindset und einer ausgeprägten Hands-on-Mentalität führst du das operative Team und stellst sicher, dass unsere hohen Qualitätsstandards im täglichen Restaurantbetrieb gelebt werden. Gemeinsam mit deinem Team sorgst du dafür, dass sich unsere Gäste vom ersten Moment an willkommen fühlen – mit Authentizität, Stil und Qualität.Operative Verantwortung für den reibungslosen Restaurantbetrieb, mit Fokus auf erstklassige ServicequalitätFührung, Motivation und Entwicklung des TeamsPflege der Kundenstammdatenbank und Dokumentation von KundenfeedbackPersonaleinsatzplanung, Budgetierung und InventarverwaltungOrganisation der verschiedenen Servicezeiten und ArbeitsabläufeVerantwortung für Sauberkeit und Einhaltung unserer HygienestandardsDurchführen von Schulungen für die MitarbeiterVorleben und Umsetzen der Hotelphilosophie und -werte
Mehrjährige Berufserfahrung in einer ähnlichen Funktion, idealerweise mit FührungsverantwortungAbgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie oder HotellerieStrukturierte, zuverlässige und selbständige ArbeitsweiseOrganisationstalent und VerantwortungsbewusstseinSehr gute Deutsch- und gute EnglischkenntnisseBelastbarkeit und einen kühlen Kopf – auch in lebhaften Servicezeiten
ZVV-Bonuspass für deine tägliche MobilitätEinkaufen zum Einkaufspreis und attraktive Rabatte in unseren OutletsPersönliche Geschenke zu besonderen AnlässenFriends & Family Rate – Teile unsere Gastfreundschaft mit deinen LiebstenEinen freien Tag rund um deinen Geburtstag – flexibel innerhalb von zwei Wochen einlösbar
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