Für unser bekanntes 4*+ Hotel mit 50 urchigen Zimmern, dem Gourmet Restaurant Guarda Val (16 Punkte Gault Millau) und dem rustikalen Bündner Restaurant Crap Naros suchen wir Sie als MitarbeiterIn. Unser Guarda Val ist das einzigartige Maiensässhotel, das sich auf elf bis zu 300 Jahre alte Hütten und Ställe verteilt. Im Weiler Sporz, direkt oberhalb der Lenzerheide auf 1600 Meter über Meer, verbindet es die Faszination gewachsener Bündner Alptradition mit Luxus, Genuss und von Herzen persönlichem Service.Top Service auf höchstem Niveau – authentisch und bloss nicht steif!Anstellungsart: Vollzeit
Eine vollendete Ausbildung in der Hotellerie oder GastronomieMindestens 2 Jahre Erfahrung in einer ähnlichen Position, bevorzugt im gehobenen gastronomischen BereichDeutsch und Englisch fließend, weitere Sprachen sind ein BonusF&B ManagerIn dieser Position unterstützen Sie unseren Chef de Service und F&B Manager und spielen eine Schlüsselrolle in unserem kulinarischen Ensemble und dirigieren den Service in unserer Bündner Stube und im Gourmet Restaurant (16 Punkte Gault Millau) Ihre Leidenschaft für Gastronomie, Ihre Weinkenntnisse und Ihre Führungsstärke machen jeden Abend zu einem unvergesslichen Erlebnis für unsere Gäste.Sie leiten das Team in Abwesenheit des F&B Managers und sorgen für einen fehlerfreien ServiceSie sind der Solist, wenn es um das Wohl unserer Gäste geht und erfüllen individuelle AnforderungenSie sind mitverantwortlich für den Einkauf in Ihrem BereichSie sind der Lehrmeister, der sein Wissen und seine Fähigkeiten an das Team weitergibt und es schult