Gastronomy managed by EFEKT.swiss
Anstellungsart: Vollzeit
...verfügst über ein Diplom einer Hotelfachschule und willst den nächsten Karriereschritt lancieren?
...siehst mit deinem Leadership das Potenzial im Führen der Restaurants BOWLZ & Oasis?
...lebst die Gastgeberrolle und übernimmst eine tragende Rolle im Tagesgeschäft.
...weisst, dass insbesondere das F&B und der Eventbereich deine Steckenpferde sind.
...bist ein*e Teamplayer*in, Anlaufstelle und Vertrauensperson für Anliegen des eingespielten Teams.
...sicherst die Kontinuität und Qualität punkto Speisen, Dienstleistungen, Innovationen,
Angebote und deren Entwicklung.
...hast Freude daran, den Betrieb – mit dem Team zusammen – im D4 Business Village Luzern in
Root LU zu etablieren und kontinuierlich weiterzuentwickeln.
...koordinierst den Bereich Gastronomie und übernimmst die Gästeberatung, Vermarktung und
Verkaufsförderung im Village und Bankettorganisation.
...sorgst, zusammen mit dem Küchenchef, für einen positiven Teamspirit und eine gute Stimmung
untereinander.
...bringst dein betriebswirtschaftliches Denken ein und führst die Gastronomie im Sinne des
erarbeiteten Budgets und Konzeptes.
Wir sind ein Team von 12 Mitarbeitenden, das stolz darauf ist, täglich für die Mieter*innen im aufstrebenden D4 Business Village Luzern zu kochen.
Neben stufengerechter Entlöhnung bieten wir dir attraktive Fringe Benefits mit Vergünstigungen und Gutscheinen.
...unterstützen dich gerne – sodass du dich zu 100% auf das operative Management konzentrieren kannst. Deine direkten Sparring Partner Samuel Stutz und Michael Stutz von EFEKT supporten dich tatkräftig und nach Bedarf mit Management Coachings, Steakholder Management (Pflege von Lieferanten, Partnern, Eigentümer und deren Vertretern), Finanzmanagement, F&B Revenue Management und Marketing. Das Team um den Küchenchef wird zudem durch EFEKT zusätzlich mit einem Food Coach & Culinary Director unterstützt.
ARBEITSTAGE
Die Gastronomie im D4 Business Village Luzern ist von Montag bis Freitag, jeweils von
7.30 bis 16.00 Uhr geöffnet. An den Abenden finden z.T. Veranstaltungen (Bankette, Aperos) statt. Das operative Team geniesst an den Samstagen und Sonntagen in der Regel Ruhetage.
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