Unser privat geführtes und ganzjährig geöffnetes Seminar- und Wellnesshotel Stoos liegt hoch über dem Vierwaldstättersee auf 1300m.ü.M im autofreien Bergdorf Stoos. Die persönliche 4-Sterne Wellness-Oase ist erreichbar mit der steilsten Standseilbahn der Welt oder der Luftseilbahn von Morschach und verfügt über 78 Zimmer, sieben Seminarräume, ein Restaurant mit 90 Aussen- und 140 Innensitzplätzen, eine Cheminéebar sowie einen 1100m2 grossen Wellness & Spa Bereich. Zum Betrieb gehören zudem das Gipfelrestaurant Fronalpstock, das Bergrestaurant Welesch, das Restaurant Alpstubli, das Neubau Hotelprojekt Stoos Lodge sowie das See- und Seminarhotel FloraAlpina in Vitznau.
Anstellungsart: Vollzeit
die Mitarbeit in unserem buntgemischten Küchenteam in der offenen Showküche
die Zubereitung von warmen und kalten Speisen auf den unterschiedlichen Küchenposten
die Vorbereitung des täglichen Mise en Place
das kreative Anrichten und Präsentieren von unseren Gerichten
das fachgerechte Lagern und Kontrollieren von Lebensmitteln
die Einhaltung der Hygienevorschriften (HACCP)
eine Ausbildung als Koch oder mehrjährige Berufserfahrung als Koch
eine kreative Ader und Leidenschaft für den Beruf
die Begeisterung für gutes Essen und qualitativ hochstehendes Kochen
einen qualitätsbewussten und sauberen Arbeitsstil
Teamgeist, Zuverlässigkeit und Engagement
gute Deutschkenntnisse, Englischkenntnisse erwünscht
Wohnsitz in der Region ist von Vorteil
Flache Hierarchien und kurze Entscheidungswege
Kostenlose Bergbahnkarte der Zubringerbahnen sowie gratis Parkplätze an den Talstationen
Individuelle Unterstützung bei beruflicher Weiterbildung und spannende Entwicklungsmöglichkeiten
Kostenlose Nutzung der Fitness- und Wellnessanlagen, interessante Mitarbeiterrabatte, Vergünstigungen in diversen Hotels
Und vieles mehr
Möchtest Du auch «gärn» ein Teil unseres Stoos-Teams werden? Wir freuen uns auf deine vollständige Bewerbung!
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