Mit Blick auf die Donau verbindet unser Restaurant modernes Design, entspanntes Ambiente und kulinarische Vielfalt. Unsere Küche steht für kreative Schmankerl mit internationalem Touch - kein klassisches Wirtshaus, sondern ein Ort für Genuss, Begegnung und Qualität. Neben unseren Gerichten begeistern wir unsere Gäste auch mit einer stilvollen Bar, ausgewählter Weinkarte und kreativen Cocktails - sowie einem erstklassigen Frühstücksangebot, das einen perfekten Start in den Tag verspricht.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
* operative Verantwortung für den laufenden Betrieb
* Führung des Restaurantteams
* Sicherstellung von Service-, Qualitäts- und Hygienestandards
* Ein besonderes Auge für Abläufe, Warenwirtschaft und Kostenkontrolle
* aktives Mitgestalten von Angeboten, Prozessen und der Weiterentwicklung des Standorts
* enge Zusammenarbeit mit der Eigentümerseite und direkte Umsetzung von Ideen
Profil
* fundierte Erfahrung in der Gastronomie
* idealerweise Führungserfahrung
* Organisationstalent, Hausverstand und wirtschaftliches Denken
* Du behältst auch in stressigen Situationen einen kühlen Kopf sowie den Überblick
* hohe Eigenmotivation und Hands-on-Mentalität
* Freude daran, Gäste zu begeistern und ein Team zu führen
* den Wunsch, nicht nur mitzuarbeiten, sondern wirklich etwas aufzubauen und weiterzubringen
Wir bieten
* eine verantwortungsvolle Schlüsselposition mit echtem Gestaltungsspielraum
* ein bestehender Standort mit Entwicklungspotenzial
* kurze Entscheidungswege und direkter Draht zur Eigentümerseite
* langfristige Perspektive
* bei Bedarf besteht die Möglichkeit einer Betriebswohnung
* ein Monatsbezug von mindestens € 3.200,- brutto. Bei entsprechender Berufserfahrung sind wir zur weiteren Überzahlung bereit.
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