Chef de Partie (w/m/d) – Gardemanger
Über uns
Das Vienna Marriott ist das lebendigste Wohnzimmer Wiens mit Events, Tanz & Musik, Sportbar, Brunchkultur, Superbowl Partys und kulinarischen Highlights in vier Restaurants.
Hast du Lust, unseren Gästen einen unvergesslichen Aufenthalt zu ermöglichen? Bewirb dich jetzt!
Aufgaben
* Leite die Abläufe innerhalb deines Postens/Teams und sorge für Teamarbeit.
* Verwalte sachgerechte Lagerung und Verarbeitung von Lebensmitteln.
* Kontrolliere die Einhaltung der Hygienestandards.
* Arbeiten in österreichischer sowie amerikanischer Küche.
* Nutze die Weiterbildungs- & Trainingsprogramme.
* Streben nach beruflicher Weiterentwicklung, eventuell international.
Qualifikationen
* Erfahrung im Garde-Manger oder als Chef de Partie.
* Fähigkeit, in hektischen Situationen einen kühlen Kopf zu bewahren.
* Hohes Verantwortungsbewusstsein und Liebe zum Detail.
* Qualitäts- und kostenbewusster Umgang mit Zutaten.
Benefits
* Marriott-Philosophie: Den Menschen in den Mittelpunkt stellen.
* Perfekte Ausstattung für deinen Arbeitsalltag.
* Kostenlose Verpflegung im Mitarbeiterrestaurant.
* Strukturierter Onboarding-Prozess.
Was ist uns wichtig?
* Dein Wohlbefinden: Gesundheitsangebote und Mitarbeiterevents.
* Deine Meinung: Jährliche Mitarbeiterumfragen.
* Deine Entwicklung: Laufende Feedback- und Entwicklungsgespräche.
* Deine Regeneration: Mitarbeiter-Familie-Freunde-Benefits mit 20% F&B Rabatt in allen Marriott International Hotels.
Wir bieten ein Monatsgehalt ab EUR 2.263,- brutto, mit angemessener Überzahlung je nach Erfahrung und Qualifikation.
Marriott International verpflichtet sich als Arbeitgeber eine integrative Unternehmenskultur umzusetzen und Mitarbeiter/Innen mit vielfältigen Hintergründen einzustellen.
Kontakt:
Frau Merve Yilmaz
Human Resources
hr.viennamarriott@marriott.com
Marriott Vienna | Marriott Bonvoy
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