Pizza for the People – everyone can have a slice of the pie.
Wir sind ein gemeinschaftlich engagiertes Gastrounternehmen auf Expansionskurs undbetreiben zurzeit vier Restaurants in Basel und zwei in Zürich. Egal wer du bist oder wo du herkommst, sobald du durch unsere Tür trittst, bist du ein Teil von uns. Zusammen sind wir Pizza.
Anstellungsart: Vollzeit
Du übernimmst hauptsächlich die operative Führung des Restaurants im Sinne der VITO Philosophie, bist die Ansprechperson für Gäste, Lieferanten und Mitarbeitende und trägst das VITO-Erlebnis an unsere Gäste
Du vertrittst die Geschäftsführung der beiden Restaurants in Zürich in ihrer Abwesenheit und unterstützt sie bei den betriebsspezifischen strategischen Themen und der längerfristigen Planung der Betriebssicherheit
Du unterstützt die Geschäftsführung im Bestellwesen, bei der Lagerbewirtschaftung und bei der kontinuierlichen Optimierung der Abläufe
Du stellst die Einhaltung unserer Qualitätsstandards und der Betriebshygiene im operativen Alltag nach HACCP sicher
Du übernimmst Teile der Leitungsaufgaben je nach deinen Interessen und den im Team vorhandenen Talenten, so zum Beispiel den Daily Business Check, das Bestellwesen, die Teilnahme und Leitung von Sitzungen, Bearbeitung des Monatsabschlusses und Back-Up Funktion im Restaurant
Du setzt in Absprache mit der Geschäftsführung Massnahmen zur Einhaltung der wirtschaftlichen Betriebsführung um und unterstützt die stetige Prozessoptimierung
Du führst und koordinierst das Team im operativen Tagesgeschäft während den Schichten und du wirkst bei der inhaltlichen Planung und der Durchführung von Schulungen mit
Du bist Motivator*in, offenes Ohr und Vermittler*in zwischen den verschiedenen Bereichen und Personen
Du bist mitverantwortlich für die Einführung, Unterstützung und Entwicklung von Mitarbeitenden
Du unterstützt die Geschäftsführung bei der Beurteilung von Mitarbeitenden und du nimmst an deren Jahresqualifikationsgesprächen teil
Du gestaltest und führst Vorstellungsgespräche in Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung durch
Ausbildung, Kenntnisse & Berufserfahrung
Du verfügst über eine gastronomische Ausbildung oder einen Hotelfach- schulabschluss und einige Jahre Führungserfahrungen oder du bringst mehrjährige fundierte operative Erfahrung in der Gastronomie mit administrativen Kenntnissen mit
Du beherrschst Deutsch auf einem professionellen Niveau und kannst dich auf Englisch ebenfalls gut verständigen. Weitere Sprachen sind ein grosses Plus
Du bist neugierig, energievoll und motiviert, zum Kernteam des VITO Europaallee und Limmatplatz zu gehören und du hast eine ausgeprägte Gastgeberpersönlichkeit
Du magst Gästekontakt und die operative Arbeit
Du bist belastbar, flexibel und bereit, auch Schichten in den anderen VITO Standorten zu übernehmen, um einen Quervergleich zu haben
Du liebst Pizza genauso wie wir und möchtest unsere gemeinsame Freude teilen
Ein herzliches Team, das sich für VITO, Pizza und alle Menschen dahinter einsetzt
Firmenexterne Vertrauenspersonen, die im Falle von persönlichen Unsicherheitenund Krisen für dich da sind
Einen Arbeitsort, an dem du sein kannst, wer und wie du bist