Zur Verstärkung unseres Teams in 2230 Gänserndorf suchen wir ab sofort
BETRIEBSLEITER (M/W/D) | BEI DER OMV GÄNSERNDORF
MONTAG – FREITAG | IM TAGDIENST | 40 WOCHENSTUNDEN
JOB FACTS
* Bereich: Betriebsleitung
* Ort: 2230 Gänserndorf
* Anstellungsart: Vollzeit
* Beginn: ab sofort
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IHRE AUFGABEN
* Ganzheitliche und eigenverantwortliche Leitung des gastronomischen Betriebs (operativ und administrativ)
* Überwachung des gesamten Betriebsablaufs mit Fokus auf Hygiene (HACCP) und Qualitätssicherung
* Verantwortung für die Personaleinsatzplanung, Dienstpläne und Teamleitung vor Ort
* Erstellung eines abwechslungsreichen Speiseplans mit saisonalen Aktionen und neuen Produkten
* Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft in allen Bereichen: Küche, Service, etc.
* Enge Zusammenarbeit mit der Regionalleitung in den Bereichen: Budgetplanung, Einkauf, Abrechnung und Controlling
* Schnittstelle und Ansprechpartner:in für Kunden, Gäste und die Zentrale
* Verantwortung für eine einladende Atmosphäre im Restaurantbereich
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