Herzlich Willkommen am schonsten Arbeitsplatz der Kitzbuheler Alpen!
Das Restaurant Neuwirt befindet sich im Hotel Schwarzer Adler und bietet seinen Gasten kulinarische und regionale Spezialitaten. Der Neuwirt besticht nur mit seiner hervorragenden Kuche, sondern auch mit seinem faszinierenden Ambiente, welches den Gasten wunderschone Stunden beschert.
Anstellungsart: Vollzeit
* Strukturierte Fuhrung und Organisation der eigenen Station in enger Abstimmung mit dem/der Kuchenchef/in
* Zubereitung und Prasentation hochwertiger Speisen unter Berucksichtigung unserer Qualitatsstandards
* Einhaltung und Weiterentwicklung von Rezepturen sowie Kontrolle aller vorbereiteten Komponenten in Bezug auf Qualitat und Geschmack
* Verantwortlichkeit fur die Umsetzung samtlicher Hygienevorschriften (HACCP)
* Wirtschaftlicher Umgang mit Lebensmitteln in Bezug auf Bestellung, Lagerung und Verarbeitung
* Postenubergreifendes Arbeiten sowie aktive Beteiligung an der Aus und Weiterbildung von Mitarbeitern
* Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch/Kochin
* Mehrjahrige Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie bzw. Gastronomie
* Teamgeist und Zusammenhalt
* Kreativitat und Spas am Umgang mit hochwertigen Lebensmitteln
* Sehr gute Fachkenntnisse und hohes Qualitatsbewusstsein
* Organisationstalent, Flexibilitat und Belastbarkeit Selbststandige Arbeitsweise
* Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
* Fachbezogene Englischkenntnisse
* ... und vor allem Liebe zum Beruf!
* Ein Arbeitsverhaltnis auf Vollzeitbasis, wahlweise 5 oder 6 Tage Woche
* Mitarbeit bei einer erfolgreichen und zukunftsorientierten Hotelgruppe
* Arbeiten in einem familiaren Team mit vielen Ideen mit abwechslungsreichem Tatigkeitsfeld und Verantwortung
* Individuelle Entwicklungsmoglichkeiten innerhalb unserer Hotelgruppe
* Kostenlose Nutzung von Spa, Pool und Fitness der Harisch Hotels Kitzbuhel
* Zahlreiche Ermasigungen auf das F&B Angebot sowie Family & Friends Rate in unseren Hotels
* Vergunstigter Tarif bei Bergbahn Kitzbuhel (z.B. Skipasse, Aquarena Erlebnisbad etc.)
* Attraktive Angebote fur Day Spa sowie F&B Leistungen bei regionalen Hotels und Mitgliedern des Kitzbuheler Hotelvereins
* Kostenlose Verpflegung an 7 Tagen die Woche
* Kostengunstige Unterkunfte nach Verfugbarkeit in und um Kitzbuhel
Wir bieten fur diese Position eine Entlohnung laut Grundlage des Kollektivvertrages Gastronomie und Hotellerie Tirol. Eine Uberzahlung ist bei entsprechender Qualifikation fur uns selbstverstandlich und wird in einem personlichen Gesprach vereinbart.
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