Willkommen bei Nooba Andermatt – einem lebendigen Treffpunkt für moderne Pan-Asian Cuisine im Herzen der Alpen. In unserer Küche verbinden wir frische Zutaten mit den vielfältigen Aromen Asiens und kreieren Gerichte, die von Tokio über Bangkok bis nach Singapur inspirieren sind. Ob aus dem Wok, vom Teppan-Grill oder aus unserer kreativen Küche – bei uns steht Qualität, Frische und Teamarbeit im Mittelpunkt.
Möchtest du deine Leidenschaft fürs Kochen in einem dynamischen Umfeld einbringen und Teil eines motivierten Küchenteams werden? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung!
Commis de Cuisine Nooba (m/w/d)
Anstellungsart: Vollzeit
Unterstützung des Küchenteams bei der Vor- und Zubereitung von frischen asiatischen Spezialitäten und abwechslungsreichen Gerichten
Mithilfe bei der täglichen Mise en Place sowie bei der sorgfältigen Zubereitung und dem Anrichten der Speisen im À-la-carte-Service
Mitarbeit auf verschiedenen Küchenposten und Unterstützung der Chef de Partie während des Service
Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in der Küche gemeinsam mit dem Team
Fachgerechter Umgang mit Lebensmitteln sowie Einhaltung der Qualitäts- und Hygienestandards
Unterstützung bei allgemeinen Reinigungsarbeiten und konsequente Einhaltung der HACCP-Richtlinien
Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ oder eine vergleichbare Ausbildung in der Gastronomie
Erste Berufserfahrung in der Küche von Vorteil, idealerweise auch mit asiatischer Küche
Motivation, Neues zu lernen und sich in einem dynamischen Küchenumfeld weiterzuentwickeln
Zuverlässige, flexible und teamorientierte Arbeitsweise
Gute Deutsch- und/oder Englischkenntnisse für eine reibungslose Kommunikation im Team
Ein Team von leidenschaftlichen Macherinnen und Machern
Grosszügige Beteilung an Weiterbildungen
Kombination von Freizeit und Job
Modernes Arbeitszeitmodell
Flache Hierarchie mit schnellen Entscheidungswegen
Zahlreiche Vergünstigungen
Noch Fragen?
Unser HR Generalist Rita Grala beantwortet sie gerne telefonisch unter +41 41 888 15 62.
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