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Chef de partie (m/w) 100%

Oberdorf im Burgenland
Hotel Weissenstein
Chef de partie
Inserat online seit: 22 April
Beschreibung

Unser Hotel
Der Solothurner Hausberg liegt auf 1284 M.ü.M. und ist dank seiner einmaligen Lage mit atemberaubender Sicht über die Alpen ein beliebtes Ausflugsziel.
Das historische Gebäude des Kurhauses Weissenstein wurde komplett saniert und durch einen Neubau ergänzt. Die neue Panoramahalle ist eine beliebte Event- und Seminarlokalität. Nach der Eröffnung im August 2019 umfasst das Hotel nun 50 Doppelzimmer im 4* Bereich.
Unser vielfältiges Gastronomieangebot umfasst ein à la carte Restaurant mit rund 100 Innensitzplätzen, die grosse Sommerterrasse und Lounge mit rund 240 Sitzplätzen und das Selbstbedienungs-Restaurant mit Aussensitzplätzen. In der Panorama-Halle sind Apéro's, Bankette und Seminare mit bis zu 750 Personen möglich.

Anstellungsart: Vollzeit

Tägliches Zubereiten eines qualitativ hochwertigen Speisenangebots für à la carte
Service und Events
Erstellen der benötigten Mise en place
Sicherstellung der Konstanz und Qualität der Speisen
Selbständiges Führen eines Postens

Abgeschlossene Berufslehre und einige Jahre Berufserfahrung in à la carte Betrieben
Erfahrung im Bankett- und Eventbereich von Vorteil
Freude an einer innovativen Küche mit Fokus auf dem Produkt
Speditive und selbständige Arbeitsweise
Eigenverantwortung und das Interesse Kollegen einzuarbeiten und weiterzubilden
Kreativität, Liebe zum Detail und sehr hohes Qualitätsbewusstsein
Strukturierte und organisierte Arbeitsweise
Hohe Belastbarkeit, Flexibilität und Begeisterungsfähigkeit
Teamfähigkeit
fliessende Sprachkenntnisse in Deutsch oder Englisch, jede weitere Fremdsprache von Vorteil
Führerschein Kat. B von Vorteil

ein junges Team von engagierten Mitarbeitern
interessante und verantwortungsvolle Tätigkeit
flache Hierarchien, in einer offenen Unternehmenskultur
kreativer und innovativer Betrieb
attraktive Anstellungsbedingungen
keine Zimmerstunde
Weiterbildungsmöglichkeiten
kostenfreier Parkplatz beim Hotel
gratis Seilbahnticket
Mitarbeiter-Shuttle
20% Rabatt für die ganze Familie
Benutzung der Hotel Card

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