Wir suchen zur Verstärkung unseres Teams ab Dezember einen Restaurantleiter(m/w/d)
Das sind deine Aufgaben:
* Planung, Steuerung und Kontrolle der grundlegenden Abläufe in unserem Restaurant
* Leitung des Service-Teams sowie Durchführung der Service-Besprechungen
* Verantwortung für einen professionellen und qualitativ hochwertigen Service
* Mitgestaltung der Getränkekarte sowie Sommelierausbildung
* Verantwortung für korrektes Buchen sowie für die Abrechnung
* Dienst- und Urlaubsplanerstellung
* Aktive Zusammenarbeit mit den anderen Bereichen des Hotels zu einer bestmöglichen Schnittstellenkoordination
Dein Profil:
* Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder langjährige Berufserfahrung in ähnlicher Position
* Selbständigkeit, Belastbarkeit und Durchsetzungsfähigkeit
* Bewusstsein für Sauberkeit und Ordnung
* Hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
* Führungskompetenz und Kommunikationsfähigkeit
* Organisationsvermögen und Kreativität
Wir freuen uns auf deine Bewerbung