Die Krone bietet einen rund um die Uhr Full-Service. Unsere Hotelzimmer sind mit modernen Möbeln ausgestattet und auf die besonderen Bedürfnisse von Geschäftsreisenden zugeschnitten. Das Restaurant- und unser Bankett-Team empfängt unsere Gäste mit einem besonders freundlichen Service und sowie saisonaler Schweizer Küche. Weltweite Buchbarkeit zum besten Preis und mit wenigen Mouseklicks garantiert die Zugehörigkeit zur internationalen ACCOR Gruppe. Seit Juni 2017 arbeitet die Krone unter dem MERCURE Label. Anstellungsart: Vollzeit
Führung und Förderung eines Teams von 7–10 Mitarbeitenden sowie Lernenden
Verantwortung für einen professionellen Service im à-la-carte, Bankett, Terrassen- und Barbereich
Aktive Gastgeberrolle im täglichen Betrieb
Ausarbeitung und Umsetzung von Strategien, Verkaufsaktionen und saisonalen Konzepten für das Restaurant Krone
Mitverantwortung für die Ausbildung der Berufslernenden
Organisation und Durchführung von regelmässigen Servicemeetings
Qualitätssicherung und professionelles Beschwerdemanagement
Qualitätssicherung und professionelles Zusammenarbeit mit Direktion, Küche und Reception sowie Mitgestaltung von Veranstaltungen und Events
Abgeschlossene Ausbildung im Gastgewerbe
Mehrjährige Erfahrung im Bereich F&B – idealerweise im gehobenen Service
Du sprichst fliessend Deutsch und Englisch
Führerschein der Klasse B1
Betriebsferien an Weihnachten und Silvester
Weltweite Mitarbeiter-Benefits der ACCOR Gruppe