Wake Up Wien
Das Wake Up ist ein familiengeführtes Restaurant und Eventlocation direkt an der Neuen Donau - direkt beim Wakeboardlift und damit an einem der schönsten Spots Wiens. Neben unserem À-la-carte-Betrieb veranstalten wir das ganze Jahr über abwechslungsreiche Events wie Firmenfeiern, Hochzeiten und Outdoor-Grillabende. Wer bei uns arbeitet, erlebt Gastronomie in einer besonderen Umgebung: direkt am Wasser, mit Sonnenuntergangspanorama und einem Team, das Zusammenhalt und Qualität lebt.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
- Arbeiten an einer der attraktivsten Locations Wiens - direkt an der Neuen Donau
- Führungsrolle mit echter Mitgestaltungsmöglichkeit
- Kreativer Spielraum für Tagesgerichte & Konzepte
- Ganzjahresoption trotz Saisonbetrieb
- Starkes Team mit klaren Strukturen und professioneller Organisation
DEINE VERANTWORTUNG
- Co-Leitung der Küche gemeinsam mit dem zweiten Sous Chef
- Sicherstellung reibungsloser Abläufe im Tages- und Eventgeschäft
- Führung, Motivation und Entwicklung des Küchenteams
- Mitgestaltung von Karten, Kalkulationen und Standards
- Kontrolle von Wareneinsatz, Qualität und Hygiene
- Operative Mitarbeit während Servicezeiten
Profil
- Attraktives Gehalt: € 3.200 brutto/Monat (Überzahlung je nach Erfahrung & Qualifikation)
- Flexible Dienstplanung
- Ganzjahresperspektive möglich
- Arbeiten in einer der schönsten Outdoor-Locations Wiens
- Wertschätzende Führung & kurze Entscheidungswege
- Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb des Betriebs
Wir bieten
- Abgeschlossene Kochausbildung
- Mehrjährige Erfahrung in gehobener Gastronomie oder stark frequentierten Betrieben
- Führungskompetenz und Organisationstalent
- Qualitätsbewusstsein und wirtschaftliches Denken
- Belastbarkeit, Teamgeist und Hands-on-Mentalität
- Leidenschaft für Gastronomie auf Top-Niveau
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