Als Restaurantmitarbeiter im Buffetbereich sind Sie für die Präsentation, Auffüllung, kontrolle und Sauberkeit des Buffets verantwortlich. Sie sorgen für einen reibungslosen Ablauf und unterstützen den Service ablauf unseres Restaurants.
Anstellungsart: Vollzeit
* Vorbereitung des Buffets: Sicherstellen, dass Speisen, Getränke und Utensilien bereitstehen und ansprechend präsentiert werden.
* Gästebetreuung: Freundliche Begrüßung der Gäste, Beantwortung von Fragen und Unterstützung bei besonderen Anliegen.
* Sauberkeit und Hygiene: Gewährleisten der Sauberkeit am Buffet und regelmäßige Überprüfung der Lebensmittel auf Frische.
* Auffüllen und Nachfüllen: Kontinuierliches Auffüllen von Speisen und Getränken, um das Buffet gut bestückt zu halten.
* Teamarbeit: Kommunikation mit anderen Mitarbeitern, um einen reibungslosen Ablauf sicherzustellen.
* Aufräumarbeiten: Nach dem Buffetbetrieb Aufräumen, Lebensmittelreste entsorgen und Reinigungsarbeiten durchführen.
* Vorratskontrolle: Überwachen des Vorrats und rechtzeitiges Nachbestellen von Lebensmitteln und Getränken.
* Präsentation: Sicherstellen, dass das Buffet ansprechend dekoriert und attraktiv für die Gäste ist.
* Teamplayer: Fähigkeit zur effektiven Zusammenarbeit mit Kollegen im Restaurantteam.
* Kundenorientiert: Freundliches Auftreten und Bereitschaft, Gästen bei Fragen oder Anliegen zu helfen.
* Sauberkeitsbewusst: Gewissenhaftigkeit bei der Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards.
* Organisiert: Fähigkeit zur Planung und Vorbereitung des Buffets, einschließlich Vorratskontrolle und Präsentation.
* Flexibel: Bereitschaft, in einem sich schnell ändernden Restaurantumfeld zu arbeiten und sich den Bedürfnissen anzupassen.
* Aufmerksam: Die Fähigkeit, Lebensmittel auf Frische und Qualität zu überwachen.
* Kommunikativ: Gute Kommunikationsfähigkeiten, um effektiv mit Gästen und Teammitgliedern zu interagieren.
* Selbstständig: Fähigkeit, Aufgaben eigenständig zu erledigen und das Buffet eigenverantwortlich zu managen.
* Verantwortungsbewusst: Einhaltung von Vorschriften und Unternehmensrichtlinien, insbesondere im Hinblick auf Lebensmittelsicherheit.
* Serviceorientiert: Ein starkes Engagement für exzellenten Kundenservice und die Zufriedenheit der Gäste.
Wir – Im Hotel Kreuz & Post – streben kontinuierlich nach Innovation, behalten dabei aber stets unsere Wurzeln im Blick. Aus diesem Leitbild haben wir unsere Werte entwickelt, die uns auszeichnen:
Achtsamkeit, Respekt, Authentizität, Ehrlichkeit & Loyalität, Freude & Humor, Struktur.
Benefits für Mitarbeitende
* Arbeiten, wo andere Ferien machen. Attraktiver Arbeitsort direkt unter der legendären Eiger Nordwand in Grindelwald
* Bei Bedarf stellen wir Personalzimmer zur Verfügung
* Arbeitsplatz an zentralster Lage in Grindelwald
* Parkplatz
* Motiviertes und qualifiziertes Team mit Erfahrung
* Eingespielter Arbeitsplatz, mit guten Lern- und Weiterbildungsmöglichkeiten
* Geregelte Dienstzeiten & Urlaubsplanung
* Saison- oder Jahresstellen
* 13. Monatsgehalt
* Mitarbeiter Vollpension, auch an den freien Tagen
* Zusätzliche Fortbildungsmöglichkeiten
* Mitarbeiteraktivitäten und Personalfeste
* Mitarbeiterbefragungen und Feedbackgespräche
* Mitarbeiterrabatte und Family & Friends Tarife
* Reinigung der Dienstkleidung in einzelnen Abteilungen
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