Unser Team zeichnet sich durch Leidenschaft, Herzlichkeit und die Freude, etwas gemeinsam zu bewegen aus - werde jetzt Teil davon!
Arabella Jagdhof Resort am Fuschlsee, a Tribute Portfolio Hotel
sucht Dich ab sofort als
Chef Tournant (m/w/d)
Anstellungsart: Vollzeit
* Die Unterstützung der Küchenbrigade und unseres Küchenchefs
* Die Unterstützung sämtlicher Küchenposten bei Abwesenheit des jeweiligen Postenchefs
* Die Zubereitung und Präsentation von Speisen unter Einhaltung der Hygienevorschriften und Qualitätssicherung
* Die Kontrolle des Warenbestandes sowie die erforderliche Bestellung in Absprache mit unserem Küchenchef
* Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
* Du kannst mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position (Chef de Partie) der gehobenen Gastronomie/Hotellerie vorweisen
* Du bringst Begeisterung und Leidenschaft zum Kochen und ein fundiertes Fachwissen in der Küche mit
* Du bist ein Organisationstalent mit optimalem Zeitmanagement
* Hohes Qualitäts- und Kostenbewusstsein sowie Kreativität, Engagement zeichnen Dich aus
* Du bist eine charismatische und offene Persönlichkeit mit ausgeprägter Teamfähigkeit
* Ein familiäres, motiviertes Team, in dem Zusammenhalt an erster Stelle steht
* Drei mal täglich kostenfreie Verpflegung (auch an freien Tagen)
* Kostenfreie Deutschkurse für nicht muttersprachige Mitarbeiter
* Wir arbeiten mit digitaler, minutengenauer Arbeitszeiterfassung (etwaige Überstunden werden regelmäßig abgegolten)
* Transparentes Trinkgeldsystem
* Wir bieten attraktive Raten für MitarbeiterInnen und Family- & Friends-Raten der weltweiten Marriott Familie
* Du erhälst eine Mitarbeiterrabatte in unseren F&B Outlets sowie in unserer hauseigenen Fischerei
* Wir unterstützen Dich finanziell bei Schulungen und Weiterbildungen
* Kostenlose Reinigung der zur Verfügung gestellten Uniform
* Zukunfts- und teamorientiertes Denken und Handeln mit abwechslungsreichen und verantwortungsvollen Aufgaben sind uns wichtig
* Raum für Kreativität und neue Ideen
* Kostenfreie Nutzung des gesamten Fitness Bereichs
Wir freuen uns auf Deine Bewerbung!
Unsere Löhne und Gehälter beziehen sich auf den Kollektivvertrag für Arbeiter/Angestellte im Hotel- und Gastgewerbe, welches sich für diese Position auf 2.165€ Brutto bei einer fünf Tage Woche zu 40 Wochenstunden beläuft. Eine Überzahlung zum Kollektivgehalt ist garantiert und richtet sich nach deinen bisherigen beruflichen Erfahrungen.
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