ANEMONE Das Ski-und Genusshotel
Ski-In und Ski-Out Hotel in Lech am Arlberg mit 80 Betten/Plätze, 15-19 Angestellte
Gehalt mit Bereitschaft zur Überbezahlung, Gehalt nach KV
Anemone-Da will ich gerne bleiben: Größtes Skigebiet Österreichs! direkt an der Skipiste, angenehmes Betriebsklima, beste Bezahlung und viele Freizeitmöglichkeiten, uvm.
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Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
interessante, verantwortungsvolle Stelle
Profil
* Du liebst es internationale Gäste mit deinem kulinarischen Talent zu verzaubern
* Du brennst vor Tatendrang und Kreativität
* Du sprichst sehr gutes Deutsch und Englisch
* Pünktlichkeit und selbständiges Arbeiten sind dein Morgenmantra
* Deine Vorbereitungen, wie Einkauf, Hygiene, Menü schreiben und vieles mehr, erledigst du organisiert und mit Links.
* In allen Bereichen, ob Poissonnier, Entremetier, Gardemanager, Rotisseur, Boulanger, Saucier, Patissier, entfacht deine Kreativität!
* Du bist ein Profi in der Zubereitung und in Anrichten von Speisen
* Erstellung des Mise en place
* Einhaltung der Hygienevorschriften
* Unterstützung des Küchenchefs und des Teams
* Du bist Experte in der Reinigung und Hygiene und macht diese gewissenhaft und routiniert
* Mitgestaltung der täglichen Menüs
oder falls du schon Erfahrung in Österreich oder Deutschland in der Küche sammeln konntes mit folgenden Kenntnissen:
* Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch LAP (Lehrabschlussprüfung am Wifi) oder in Österreich/Deutschland
* Aufgeschlossenheit gegenüber neuen Vorschlägen
* Kenntnis der Hygienevorschriften sowie aller die Küche betreffenden gesetzlichen Bestimmungen
* Verantwortungsbewusster Umgang mit Lebens- und Betriebsmitteln
* Kreativität
* Verantwortungsbewusstsein, Zuverlässigkeit und Diskretion
* Freude am Beruf, Offenheit und Teamfähigkeit
* Einsatzbereitschaft und Flexibilität
Wir bieten
* Ein treues und tüchtiges Team
* Du findest bei uns ein offenes Ohr für Anregungen, Wünsche
* Lech am Arlberg als Standort
* Freie Unterkunft - Einzelzimmer: kostenloser WLAN-Zugang, Badezimmer mit Dusche, WC, Flat-TV, Telefon
* Fitness- und Sportmöglichkeiten im Haus (Nutzung des Fitnessraums)
* Ski-in/Ski-out Hotel direkt an der Skipiste!
* Starker Teamzusammenhalt und treues Mitarbeiterteam, familiäre Atmosphäre
* Kostenlose Verpflegung 7 Tage die Woche (auch an freien Tagen) - Frühstück, Mittag- und Abendessen sowie Kaffee und Tee
* Freie Kost und Logis (inkl. Salat und Obst)
* Gemeinsame Mitarbeiteraktivitäten, je nach Belegung
* Exklusive Vorteile mit der Teamcard Lech - mehr Info
* Junges, dynamisches Team
* Lange Saison (Anfang Dezember bis ca. Mitte April)
* Faire Partnerschaft
* Gehalt nach KV, mit Bereitschaft zur Überbezahlung: Übertarifliche Entlohnung je nach Qualifikation - Treue, langjährige Mitarbeiter
* Betriebliche Pensionsvorsorge
Dienstbeginn: Anfang Dezember 2025
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