Mandarin Oriental Palace, Luzern sucht einen Pastry Sous Chef, um unser Team zu verstärken.
Sind Sie ein:e Meister:in Ihres Fachs? Arbeiten Sie gerne in einem Team, das gemeinsam Erfolge feiert, dabei Integrität und Respekt zeigt und verantwortungsvoll handelt? Leben Sie eine Wachstumsmentalität? Wir laden Sie ein, ein Fan des Außergewöhnlichen zu werden.
Mandarin Oriental ist der preisgekrönte Eigentümer und Betreiber einiger der luxuriösesten Hotels, Resorts und Residenzen an erstklassigen Destinationen weltweit und verfügt über eine starke Entwicklungspipeline. Die Gruppe ist zunehmend dafür bekannt, einige der begehrtesten Immobilien der Welt zu schaffen, und bietet legendären Service, der von asiatischem Erbe inspiriert ist, während sie gleichzeitig modernste Luxus-Erlebnisse repräsentiert.
Das Mandarin Oriental Palace, Luzern ist ein ikonisches Belle-Époque-Wahrzeichen und bietet ein luxuriöses Erlebnis der Spitzenklasse. Es umfasst 136 Zimmer und Suiten, drei Restaurants, eine Bar sowie verschiedene Tagungseinrichtungen, ein Spa und einen Fitnessraum.
Anstellungsart: Vollzeit
Als Pastry Sous Chef erwarten wir von Ihnen:
* Eine abgeschlossene Kochausbildung oder Ausbildung im Konditorenhandwerk sowie mehrjährige Berufserfahrung in der Pâtisserie, idealerweise in der gehobenen Hotellerie/Gastronomie
* Hohe Flexibilität und Belastbarkeit – inklusive Einsatz an Wochenenden und Feiertagen
* Gute Kommunikationsfähigkeit sowie ein professionelles und motivierendes Auftreten
* Erste Führungserfahrung, Aufgeschlossenheit und ausgeprägtes Organisationstalent
* Kreativität und Leidenschaft, um Ihre eigene Handschrift in die Pâtisserie einfließen zu lassen
* Hohes Qualitätsbewusstsein, Zuverlässigkeit und Begeisterung für das Handwerk
* Teamfähigkeit, ein gepflegtes Erscheinungsbild und eine positive Ausstrahlung
* Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse; weitere Fremdsprachenkenntnisse sind von Vorteil
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