Für unser Hotel suchen wir ab sofort einen Sous Chef (m/w/d) zur Verstärkung unseres Teams. Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
Produzieren und Anrichten der Halbpensions-Gerichte
Vertretung und Unterstützung des Küchenchefs
Kenntnisse der österreichischen und internationalen Küche
Einhaltung der HACCP-Standards (Kontrolle der Lebensmittel, Sicherstellung der Sauberkeit)
Mitarbeit im Bereich Einkauf
Profil
erfolgreiche, abgeschlossene Ausbildung und Berufspraxis
Erfahrung in der österreichischen Küche
Einhaltung der HACCP Richtlinien
Menschlichkeit und respektvolles, korrektes Verhalten im Umgang mit Gästen und Mitarbeitern
das Beste geben und 100%iger Einsatz
Verlässlichkeit, Einsatzfreude, Freundlichkeit, Pünktlichkeit, höfliches und korrektes Auftreten, Flexibilität und Kollegialität, sowie Loyalität zum Betrieb
sauberes Arbeiten und verantwortungsvoller Umgang mit Betriebsmitteln
Sprachen: Voraussetzung: Deutsch oder Englisch
Wir bieten
Mitarbeiter und Family&Friends Rate in unserem Hotel
Vollzeitstelle
Die Verpflegung im Hotel ist kostenlos
Unterkunft wird bei Bedarf gestellt
Wir bezahlen nach KV, sind aber bereit abhängig von der Erfahrung auch darüber zu bezahlen
Ein attraktiver Standort, an dem man Arbeit und Entspannung verbinden kann