Wir, die Familie Querfeld führen in drei Generationen 10 Betriebe und vertrauen dabei auf 350 Q-Held:innen. Gemeinsam arbeiten wir an einzigartigen Standorten in Wien. In traditionellen Wiener Kaffeehäusern, australischem Pub, Restaurant an der Alten Donau, Gasthaus in Kagran, Landtmann's Original Manufaktur, Consulting sowie unserem Online-Shop bieten wir vielfältige Karrieremöglichkeiten an.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
* Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin (m/w/d) oder Gastronomiefachkraft (m/w/d).
* Mehrjährige Berufserfahrung im à-la-carte Geschäft als Chef de Partie (m/w/d).
* Sie sind flexibel bezüglich Früh-, Spät- und Wochenenddiensten.
* Saubere und hygienische Arbeitsweise und ein hoher Anspruch an Qualität.
Profil
* Sie arbeiten eng mit unseren Küchenchef Orhan zusammen und planen gemeinsam die täglichen Abläufe.
* Zubereitung & Anrichten von Speisen.
* Mithilfe bei der Inventur, Lagerhaltung und Bestellung von Lebensmitteln.
* Zuvokommende, zuverlässige und zukunftsweisende Mitarbeiter:innenführung.
* Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards in der Küche.
Wir bieten
* Ein Familienunternehmen seit 1976 mit flachen Hierachien. Unser Herz schlägt für Qualität, Tradition & Innovation.
* Wir sind ein Leitbetrieb Austria & tragen die Auszeichnung TOP-Lehrbetrieb.
* Sicherer und langfristiger Arbeitsplatz mit Tradition - 150 Jahre Café Restaurant Landtmann. Authentische, qualitätsvolle Wiener Kaffeehaus- & Gastgeberkultur.
* Geregelte Arbeitszeiten, keine Teildienste. Ihre Mehrstunden werden innerhalb des Durchrechnungszeitraums ausgeglichen oder ausbezahlt.
* Sehr gute öffentliche Erreichbarkeit U3-Station Herrengasse, U2-Station Schottentor, Straßenbahnlinien 1, 71 & D.
* Modernste technische Ausstattung, um effiziente Arbeitsabläufe zu ermöglichen.
* Kulinarische Ausrichtung: Wien wie es is(s)t - Klassiker der Wiener Küche. Vegetarisches, veganes und saisonales aus der Region - direkt an der Wiener Ringstraße.
* Q-Helden Akademie: Von Hygiene-, Allergenschulung bis zum Lehrlingsausbildner (m w d). Präsenz und Online.
* Zahlreiche Mitarbeiterevents wie Ehrungen, Saisonfest, Weihnachtsfeier mit all unseren 350 Mitarbeiter:innen.
* Q-Helden Geschenke zum Geburtstag, Weihnachten, Dienst-Jubiläum sowie Geburt und Schulstart Ihrer Kinder.
* Exklusive Angebote in unserer Q-Held Mitarbeiterapp - 30% Ermäßigungen in allen Querfeld-Betrieben & im Onlineshop.
* Kostenlose Gesundheitsangebote: Stressfrei-Coaching, Beweglichkeits-Boost & Vorsorgecheck.
* Maßgeschneiderte Mitarbeiterentwicklung - Möglichkeit auf Job-Rotation, berufsbegleitende Weiterbildung für Ihren Karriereaufstieg.
* Pünktliche Gehaltszahlung, immer vor Monatsletzten.
* Der Kollektivvertrag-Mindestlohn beginnt bei monatlich EUR 2.178,- brutto (40 Wochenstunden). Beim ersten Vorstellungsgespräch wird die konkrete Lohnvereinbarung festgelegt, die Höhe der Überzahlung hängt von Ihren Qualifikationen ab.
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