Grüne Wiesen, frische Luft und entspannte Momente – das idyllische Restaurant Adlisberg liegt in einem der schönsten Naherholungsgebiete von Zürich, nur wenige Minuten vom Stadtzentrum entfernt. In unserem gemütlichen Restaurant oder auf der grossen Gartenterrasse servieren wir authentische Zürcher und Schweizer Spezialitäten, frisch zubereitet aus regionalen Zutaten. Ob zum Zmittag oder Znacht, für Kaffee & Kuchen oder zum beliebten „Puurezmorge“ im urchigen Kuhstall – wir verwöhnen unsere Gäste in einer herzlichen und familiären Atmosphäre.
In unserem Team legen wir besonderen Wert auf ein persönliches und respektvolles Miteinander. Gastfreundschaft und eine offene Kommunikation sind uns ebenso wichtig wie die kontinuierliche Entwicklung jedes Einzelnen.
Das Adlisberg ist ein Boutique Restaurant der Segmüller Collection.
Ab sofort oder nach Vereinbarung suchen wir ein:
SOUS CHEF 100% (A)
Anstellungsart: Vollzeit
Sorgfältiger Umgang mit Lebensmitteln
Mitarbeit bei der Angebotsplanung im à la carte und Bankettbereich
Vertretung des Küchenchefs in dessen Abwesenheit
Selbstständige und rechtzeitige Planung der Bestellungen sowie deren Weitergabe an den Küchenchef
Berücksichtigung sowie Umsetzung des HACCP Konzeptes
Beitrag zum Erreichen der Unternehmensziele
Gute Deutschkenntnisse – sowohl mündlich als auch schriftlich.
Sorgfältiger Umgang mit Lebensmitteln
Mitarbeit bei der Angebotsplanung im à la carte und Bankettbereich
Vertretung des Küchenchefs in dessen Abwesenheit
Selbstständige und rechtzeitige Planung der Bestellungen sowie deren Weitergabe an den Küchenchef
Berücksichtigung sowie Umsetzung des HACCP Konzeptes
Beitrag zum Erreichen der Unternehmensziele
Schweizer Spezialitäten im grünen Naherholungsgebiet
Ländliches Bauernhaus oberhalb des Dolders
Persönlich geführtes Familienunternehmen
Gratisparkplatz für Mitarbeitende
50% Rabatt in allen Partnerbetrieben
«Sommer Sportabo» für Zürcher Badis & Jubiläumsgeschenk ab dem 1. Dienstjahr
Individuelle Förderprogramme & Weiterbildungen
JBRP1_AT