Das Mandarin Oriental, Wien wird in einem denkmalgeschützten Gebäude untergebracht Bringst du Leidenschaft und Expertise in deinem Bereich mit und strebst stets nach Exzellenz? Dann laden wir dich ein, Teil einer Welt voller Exzellenz und unvergesslicher Erlebnisse zu sein. Mandarin Oriental ist der preisgekrönte Eigentümer und Betreiber von luxuriösen Hotels, Resorts und Residenzen an erstklassigen Reisezielen weltweit, mit einer starken Entwicklungsperspektive. Zunehmend anerkannt für die Schaffung einiger der begehrtesten Immobilien der Welt, steht die Gruppe für legendären Service, der von asiatischen Werten inspiriert ist, während sie gleichzeitig an der Spitze der luxuriösten Erlebnisse steht.
Das Mandarin Oriental, Vienna, befindet sich in einem historischen Gebäude und bietet 138 Zimmer und Suiten, ein elegantes Restaurant, eine exklusive Bar, sowie ein Spa mit Behandlungsräumen, einem Swimmingpool und einem Fitnesscenter. Für Veranstaltungen und feierliche Anlässe stehen zudem verschiedene flexibel gestaltbare Bankett- und Tagungsräume zur Verfügung. Die 22 exklusiven Residenzen auf den obersten Etagen bieten privaten Zugang zum Dach, Außenterrassen und atemberaubende Ausblicke auf die Stadt, mit direktem Zugang zu den Hotelleistungen und dem legendären Service von Mandarin Oriental.
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Mandarin Oriental Vienna is looking for a Front Office Supervisor to join our Front Office Team.
Mandarin Oriental is the award-winning owner and operator of some of the most luxurious hotels, resorts, and residences located in prime destinations worldwide, with a strong development pipeline. Increasingly recognised for creating some of the world's most sought-after properties, the Group provides legendary service inspired by Asian heritage whilst representing the very cutting-edge of luxury experiences.
The Mandarin Oriental, Vienna, located in a historic building, offers 138 rooms and suites, an elegant restaurant, a sophisticated bar, as well as a spa with treatment rooms, a swimming pool, and a fitness center. The property also features a selection of flexible meeting and banquet rooms, perfect for special occasions. The 22 exclusive residences on the top floors offer private rooftop access, outdoor terraces, and stunning city views, with direct access to hotel facilities and Mandarin Oriental's legendary service.
Anstellungsart: Vollzeit
Als Commis de Cuisine Pastry im Mandarin Oriental, Vienna bist du Teil des Pastry Teams und für verschiedene Aufgaben verantwortlich. Als Commis de Cuisine Pastry bist du für folgende Aufgaben verantwortlich:
Du arbeitest konsequent nach den SOPs, den Prinzipien von Mandarin Oriental sowie den relevanten LQE-Standards.
Du gewährleistest die Einhaltung aller Qualitäts-, Hygiene- und HACCP-Vorgaben – für Dich selbst und das gesamte Team.
Du sorgst für Sauberkeit und Ordnung in den Küchen- und Stewarding-Bereichen und unterstützt interne Kontrollen.
Du nimmst regelmäßig an Schichtbriefings, Meetings und Schulungen teil und teilst Dein Fachwissen mit Kollegen.
As Commis de Cuisine Pastry at Mandarin Oriental, Vienna, you will be part of the Pastry team and report directly to our Executive Pastry Chef.
As Commis de Cuisine Pastry, you will be responsible for the following duties:
You consistently work in accordance with SOPs, Mandarin Oriental principles, and relevant LQE standards.
You ensure compliance with all quality, hygiene, and HACCP requirements for yourself and the team.
You monitor food quality, plating, presentation, and the timely delivery of desserts.
You support an efficient, structured, and team-oriented working environment within the F&B department.
You maintain cleanliness and order in kitchen and stewarding areas and support internal audits and inspections.
You regularly participate in shift briefings, meetings, and training sessions and share your expertise with colleagues.
You work with strong attention to detail, manage multiple tasks effectively, and communicate professionally within the team.
Als Commis de Cuisine Pastry erwarten wir von dir:
Motivation & Teamgeist: Du bist ein aktiver Teil des Teams und trägst zu einem positiven und wertschätzenden Arbeitsumfeld bei.
Einsatzbereitschaft: Du bleibst auch in hektischen Situationen fokussiert und arbeitest mit Leidenschaft.
What we expect from you as a Commis de Cuisine Pastry:
Spannendes Angebot an Schulung- und Entwicklungsprogrammen
Weltweite Aufstiegs- und Versetzungsmöglichkeiten
Unterstützung beim öffentlichen Nahverkehrsticket (€365,00)
Das kollektivvertragliche monatliche Mindestbruttogehalt für diese Position liegt bei € 2.263,00
Die Bereitschaft zur Überzahlung ist für diese Position selbstverständlich gegeben und richtet sich nach Ihren Qualifikationen und Berufserfahrungen.
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Opportunities for promotion and transfers worldwide
Support for public transport ticket (€365.00)
The minimum gross monthly salary for this position according to the collective agreement is € 2.263,00