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Chef de rang (w|m|d) pre-opening

Biberwier
LaPosch - Living Lands
Chef de Rang
Inserat online seit: 22 April
Beschreibung

Dein Aufgabenbereich: Gästebetreuung & Servicequalität Professionelle Gästebetreuung im Restaurant, in der Lobby und an der Bar gemäß Living-Lands-Standards Sicherstellung hoher Kundenzufriedenheit durch aufmerksamen, persönlichen Service Fachkundige Beratung bei Speisen und Getränken Serviceablauf & Station Verantwortung für die eigene Servicestation Vorbereitung (Mise en Place) der Station Eindecken und Dekorieren der Tische gemäß Standard Aufnahme von Speisen- und Getränkebestellungen Zubereitung von Getränken (insbesondere an der Bar) Servieren von Speisen und Getränken Ordnung und Sauberkeit im gesamten Servicebereich Abrechnung & Verwaltung Rechnungserstellung und Inkasso bei externen Gästen Verbuchung von Konsumationen auf Zimmer bei internen Gästen Sorgfältiger Umgang mit Kassensystem und Zahlungsabwicklung Team & Entwicklung Unterstützung bei der Weiterentwicklung des Service- und Getränkekonzepts Aktive Mitwirkung an einem strukturierten und effizienten Serviceablauf Hygiene & Standards Einhaltung aller Hygienevorschriften Sicherstellung der definierten Service- und Qualitätsstandards Das bringst Du mit: Abgeschlossene Ausbildung im Restaurantfach oder vergleichbare Qualifikation Berufserfahrung im Servicebereich, idealerweise in gehobener Gastronomie Gute Kenntnisse in Speisen- und Getränkekunde Erfahrung im Umgang mit Kassensystemen Verständnis für Service- und Qualitätsstandards Ausgeprägte Gastgebermentalität Kommunikationsstärke und freundliches Auftreten Verkaufs- und Beratungskompetenz Organisationsfähigkeit und eigenständiges Arbeiten Belastbarkeit und Teamfähigkeit Qualitäts- und Servicebewusstsein Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse – weitere Sprachen von Vorteil Das erwartet Dich: Geregelte Arbeitszeiten bei einer 5-Tage-Woche mit 40 Stunden Arbeiten im Ganzjahreserlebnis Urlaub das ganze Jahr über frei wählbar Überkollektivvertragliche Bezahlung (je nach Qualifikation) mit 14 Gehälter pro Jahr Einen gefüllten Kühlschrank und kostenlose Mahlzeiten während den Arbeitszeiten Ermäßigungen auf Übernachtungen & Konsumation Geburtstagsgeschenk (kleine Aufmerksamkeit zum Ehrentag) Familiäre Atmosphäre und Umgang auf Du & Du Als Partnerbetrieb der ARENA365 profitierst Du von Ermäßigungen in der gesamten Tiroler Zugspitz Arena

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