Das Cresta Palace Celerina - Entdecken ∙ Erleben ∙ Erholen - liegt 1700 m über Meer und 2 km östlich des weltbekannten Geburtsortes des alpinen Wintertourismus, St. Moritz, im vielleicht schönsten Tal der Alpen. Vier Generationen Reisender geniessen hier in einem grosszügigen Hotel mit 101 Zimmern und Suiten, vier Restaurants und einem 1200 m2 grossen Vita Pura Spa Bereich entspannten Luxus und eine unübertroffene Vielfalt anspruchsvoller Angebote. Nicht zuletzt auch dank seiner exzellenten Mitarbeitenden und seines kreativen Management Teams gilt das Cresta Palace heute als eines der herzlichsten Ferienhotels der Alpen.
Anstellungsart: Zeit- / Saisonvertrag
Verantwortung für den Posten Gardemanger
Zubereitung und kreatives Anrichten von kalten Speisen, Vorspeisen, Salaten und Buffets
Sicherstellung eines reibungslosen Arbeitsablaufs auf dem Posten
Kontrolle der Warenqualität sowie fachgerechte Lagerung
Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards nach HACCP
Mithilfe bei der Bedarfsmeldung sämtlicher Rohstoffe für den eigenen Posten sowie Wareneingangskontrollen und Lagerhaltung
Sie verfügen über eine abgeschlossene Kochlehre
Sie haben Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie
Sie verfügen über ein hohes Qualitätsbewusstsein
Sie sind überaus motiviert etwas Neues zu lernen und Ihre bisherigen Erfahrungen einzubringen
Sie haben Freude am Umgang mit Menschen und Produkten
Die Hotellerie fasziniert Sie.
5-Tage-Woche, 43.5 Stunden pro Woche und 5 Wochen Ferien pro Jahr
Unterkunft und Verpflegung
Weiterbildungsmöglichkeiten und Freiraum für Kreativität
Mitarbeitervergünstigungen auf hoteleigene Produkte und Dienstleistungen
Mitarbeitervergünstigungen auf Produkte unserer Partner
Vergünstigte Konditionen für Familie und Freunde
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