Bereit für den nächsten großen Schritt?
Starten Sie ab dem 15. Dezember 2025 in die Wintersaison
und entdecken Sie die atemberaubende Bergwelt von Saalbach-Hinterglemm
Bereit, Ihre kulinarischen Fähigkeiten auf die nächste Ebene zu heben?
Im 4*S Hotel der Unterschwarzachhof suchen wir einen talentierten Chef de Partie, der unsere Küchenbrigade mit Kreativität und Fachwissen bereichert. In dieser Rolle sind Sie nicht nur ein wichtiger Teil unseres Teams, sondern auch ein Gestalter unvergesslicher Geschmackserlebnisse für unsere Gäste. Bringen Sie Ihre Leidenschaft und Ihr Können ein, um gemeinsam mit uns kulinarische Meisterwerke zu schaffen
Ihre Aufgaben
* Übernehmen Sie die Leitung Ihres Küchenbereichs
, steuern Sie alle Abläufe von der Vorbereitung bis zur Präsentation der Speisen und sichern Sie eine nahtlose Ausführung.
* Setzen Sie die hohen Qualitätsstandards unseres Hauses
durch präzise Zubereitung und ansprechende Präsentation aller Gerichte um.
* Führen und fördern Sie Ihre Küchenbrigade aktiv
, um kontinuierlich Spitzenleistungen zu erreichen und die Professionalität im Team zu steigern.
* Entwickeln Sie gemeinsam mit dem Küchenteam kreative und innovative Menüs
, die neue kulinarische Maßstäbe setzen und unsere Gäste begeistern.
* Managen Sie den Lagerbestand effektiv
, überwachen Sie die Bestellungen und sorgen Sie für eine optimale Verfügbarkeit der Zutaten.
* Gewährleisten Sie strikte Einhaltung aller Hygiene- und Sicherheitsstandards in Ihrer Küche
, um optimale Bedingungen für Gesundheit und Sicherheit zu schaffen.
Das bringen Sie mit
* Sie besitzen eine
abgeschlossene Ausbildung als Koch
und verfügen über
mehrjährige Erfahrung
in der gehobenen Gastronomie
, idealerweise in einer vergleichbaren Position.
* Ihre
Fachkenntnisse in der Küche sind umfassend
, und Sie sind stets auf dem neuesten Stand der kulinarischen Trends und Techniken.
* Sie zeichnen sich durch eine
natürliche Führungskompetenz
aus, mit der Fähigkeit, Ihr Team motivierend und zielgerichtet zu leiten.
* Ihre
Kreativität in der Menügestaltung
und die Fähigkeit, innovative Gerichte zu kreieren, sind herausragend.
* Organisationstalent und Effizienz im Küchenmanagement
gehören zu Ihren Stärken, einschließlich Lagerhaltung und Bestellwesen.
* Sie bringen eine
hohe Belastbarkeit
mit und können auch in hektischen Zeiten einen kühlen Kopf bewahren.
* Ihre
Kenntnisse der Lebensmittelsicherheit und Hygienevorschriften
sind exzellent und werden in Ihrer täglichen Arbeit umgesetzt.
* Sehr gute Deutschkenntnisse
sind erforderlich, und
gute Englischkenntnisse
sind von Vorteil, um mit einem internationalen Team und Gästekreis zu kommunizieren.
Das sind unsere Vorteile
* Erhalten Sie eine
attraktive Entlohnung nach Kollektivvertrag
, abhängig von Ihrer Qualifikation & Erfahrung, mit
Bereitschaft zur Überzahlung
.
* Profitieren Sie von einem
garantierten 13. und 14. Gehalt
gemäß Kollektivvertrag.
* Freuen Sie sich auf eine
ausgewogene, gesunde Verpflegung
(Frühstück, Mittag- und Abendessen), die Sie auch an Ihren freien Tagen genießen können.
* Wohnen Sie in unserem
TOP-Team-Haus
mit Tiefgarage, Balkon, Sauna und Fitnessbereich.
* Nutzen Sie unsere
umfangreichen Schulungs- und Weiterbildungsangebote
von "WorkForUs".
* Freuen Sie sich über
exklusive Benefits und Vergünstigungen
mit der Saalbach-TeamCard und WorkForUs-Card in der Region und darüber hinaus.
Ihr Weg zu einem besonderen Arbeitsplatz
Starten Sie mit uns in eine unvergessliche Wintersaison 2025 / 26
(Dezember 2025 bis Mitte April 2026) im Hotel Unterschwarzachhof und in der Eventlocation
Der Schwarzacher
Erleben Sie das besondere Unterschwarzachhof-Gefühl inmitten der traumhaften Bergwelt von Saalbach-Hinterglemm und genießen Sie nach Feierabend Ski-Fahren, Snow-Boarden oder entspannte Stunden am Berg. Als besonderes Extra steht Ihnen unser
exklusives Team-Haus
mit modernen Zimmern (inklusive Balkon), Sauna, Fitnessbereich und Tiefgarage zur Verfügung.
Bewerben Sie sich jetzt
über unser Online-Bewerbungsformular oder direkt auf unserer Website und werden Sie Teil einer ganz besonderen Sommersaison