Wir sind führender Experte für Gemeinschaftsverpflegung sowie die klassische Gastronomie und kochen für Kindergärten, Schulen, Unternehmen und Senioreneinrichtungen, den Einzelhandel sowie bei Events und in TOP-Gastronomiebetrieben. Als österreichisches Traditionsunternehmen mit rund 2.000 Mitarbeiter:innen bietet GOURMET gesunde, natürliche Produkte aus hochwertigen Zutaten. Wir suchen Menschen, die mit uns gemeinsam unsere Kunden begeistern wollen – durch Top-Qualität und bestes Service. Das Café Tomaselli liegt mitten in der Salzburger Altstadt am Alten Markt, die lebendige Historie, die einzigartige Lage und ein verführerisches Angebot an süßen Speisen und exquisiten Kaffeespezialitäten machen den Charme dieses Hauses aus.
Als Küchenchef (m/w/d) bringen Sie sich mit Leidenschaft für hochwertiges Kochhandwerk ein und setzen sowohl klassische Gerichte als auch kreative Speisen gekonnt um. Sie sind für die Planung, Organisation und Leitung aller Abläufe in der Küche, einschließlich Personalführung, Menügestaltung und Qualitätssicherung zuständig.
Anstellungsart: Vollzeit
an der Führung der Küche und des gesamten Küchenteams
an der Bestellung, der Kontrolle und der Berichterstattung für die Küche sowie damit verbundenen administrativen Tätigkeiten
der Verwirklichung eines effizienten Material-, Waren- und Geräteeinsatzes
Ihre abgeschlossene Lehre als Koch:Köchin sowie Ihre Erfahrung in einer vergleichbaren Position
Ihre guten EDV Kenntnisse
Ihre sehr guten Deutschkenntnisse
mit geregelten Arbeitszeiten im Rahmen unserer Öffnungszeiten zwischen 07:00 Uhr und 19:00 Uhr
mit einer völlig neuen Küche, bei der Sie die Möglichkeit haben mit zu planen und Ihre Ideen und Wünsche einzubringen
mit einer fundierten und umfangreichen Einschulung für einen erfolgreichen Start
mit fairer Entlohnung gemäß dem Kollektivvertrag Gastronomie für Arbeiter:innen, Bundesland Salzburg, von monatlich mindestens € 2.375,- brutto auf Basis einer 40-Stunden-Woche. Selbstverständlich ist bei entsprechender Qualifikation und Erfahrung die Bereitschaft zur deutlichen Überzahlung gegeben.
Wir bieten ein vielfältiges Angebot an Aus- und Weiterbildungen, darunter fachliche sowie überfachliche Qualifizierungen mit Fokus auf konkrete Positionen oder Karrierewege.
GOURMET bietet als verlässlicher und familienfreundlicher Arbeitgeber darüber hinaus viele Vorteile sowie Sozial- und Zusatzleistungen (Rabatte in unseren Gastronomiebetrieben oder für GOURMET-Produkte, etc.), Mitarbeiter:innen-Events, Gesundheitsförderungsmaßnahmen und fördert Chancengleichheit.