Zur tatkräftigen Unterstützung unseres Küchen Teams suchen wir für die kommende Sommersaison 26 noch einen Chef de Partie (m/w/d) P.S.: Unsere Hotelküche wurde im Herbst komplett erneuert - wir kochen seit Winter 2022/2023 in unserer topmodernen neuen Lohberger Küche. IHRE AUFGABEN: planen und organisieren der Arbeitsaufgaben im jeweiligen Bereich führen und kontrollieren des Commis de Partie sachgemäße Lagerung und Behandlung aller Rohstoffe sowie Lebensmittel Sauberkeit und Einhaltung der Hygienevorschriften (HACCP) WAS WIR UNS VON IHNEN ERWARTEN: eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie Fachkenntnisse in der gehobenen Gastronomie mindestens 2 Jahre Berufserfahrung auf einem Chef de Partie Posten Teamfähigkeit, Flexibilität und Belastbarkeit selbstständiges Arbeiten Pünktlichkeit und Ehrlichkeit Wir bieten Ihnen einen abwechslungsreichen Arbeitsplatz in einem traditionsreichen 4-Sterne-Superior-Haus und Sie können sich von uns erwarten: 5 oder 6-Tage Woche, je nach Vereinbarung leistungsgerechte Entlohnung, Bereitschaft zur Überzahlung interne Schulungen 1x wöchentlich Mitbenutzung des gesamten Wellnessbereichs täglich Mitbenutzung des Fitnessbereichs kostenloses Einzelzimmer (mit Dusche und WC) im Mitarbeiterhaus gratis W-LAN im Mitarbeiterhaus 3x täglich, kostenlose Verpflegung vom Mitarbeiterbuffet (auch am freien Tag) kostenlose Softdrinks und Kaffee Rabatt auf SPA-Anwendungen und Produkte vergünstigter Skipass (im Winter) Relais & Châteaux Team Rate in allen Relais & Châteaux Hotels weltweit Family & Friends Rate im Hotel für Angehörige Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung z.Hd. Tine Wartmann