Demichef de Partie (w/m/d) für unser Café Bel Étage
Bei Sacher verzaubern Menschen Menschen. Das Hotel Sacher Wien – Wiens einzig privat geführtes Luxushotel – steht seit jeher für zeitlose Eleganz, gelebte Geschichte und unvergleichliche Gastfreundschaft. Direkt gegenüber der Wiener Staatsoper verbinden wir seit 1876 Wiener Charme mit modernem Luxus. Ob bei der weltberühmten Original Sacher-Torte oder in unseren 152 stilvollen Zimmern und Suiten – wir schaffen Momente, die in Erinnerung bleiben. Für unsere Gäste. Und für unser Team. Diese besonderen Sacher-Erlebnisse entstehen durch Menschen, die mit Leidenschaft, Engagement und Freude jeden Tag ihr Bestes geben.
So sieht Ihr Tag aus:
* Verantwortung für die Vor- und Zubereitung sämtlicher Speisen für unser Café Bel Étage
* Selbstständiges Arbeiten auf den verschiedenen Posten
* Einschulung und Förderung neuer Kolleg:innen und Lehrlinge
* Gewährleistung und Kontrolle der Qualitätsstandards (HACCP‑Richtlinien)
* Kreieren von #sachermoments
Das bringen Sie mit:
* Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin sowie mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
* Hohes Qualitätsbewusstsein, Kreativität und Leidenschaft für Kulinarik
* Teamfähigkeit, Belastbarkeit und eine selbstständige Arbeitsweise
* Organisationsgeschick und Verantwortungsbewusstsein
* Bereitschaft zur Weiterbildung und Weiterentwicklung
* Kenntnisse der aktuellen Hygiene- und Sicherheitsvorschriften
Darf's ein bisschen mehr sein?
* Mitarbeit in einem stetig wachsenden “Leading Hotel of the World” & weltberühmten Familienunternehmen
* Mitarbeit in einem World’s 50 Best Hotel 2025 – als einziges Hotel in der DACH‑Region auf Platz 49
* Weiterbildung im Rahmen unserer Sacher School of Excellence
* Familiäres Arbeitsklima und gelebte Werte
* Mitarbeitenden- und Familienvorteile innerhalb der Sacher‑Gruppe und darüber hinaus
* Verleih der Dienstkleidung, inkl. Reinigung
* Hervorragende Verpflegung in unserer Cantinetta
* Unterstützung bei Öffi‑Ticket oder E‑Bike‑Leasing in Höhe von € 365,00
* Zuschuss für Kinderbetreuung, Kids Week im Hotel und Hilfe bei der Pflege von Angehörigen
* Breites Angebot von Versicherungen, Sportveranstaltungen bis legendären Mitarbeitendenfeiern
Dieses Dienstverhältnis wird im Kollektivvertrag für Arbeitnehmende im Hotel und Gastgewerbe in Lohngruppe 3 eingestuft. Die Bereitschaft zur Überzahlung ist für diese Position selbstverständlich gegeben und richtet sich nach Ihren Qualifikationen und Berufserfahrungen.
Bereit, Menschen zu verzaubern?
Kontakt
Hotel Sacher Wien
Philharmonikerstr. 4
1010 Wien, Österreich
people.wien@sacher.com
www.sacher.com
Hotel Sacher Wien wurde 1876 von Eduard Sacher, dem Sohn des weltberühmten Erfinders der “Original Sacher-Torte”, eröffnet. Es ist das einzige privat geführte Luxushotel in Wien gleich vis à vis der Staatsoper und steht seit über 140 Jahren für Wiener Charme und zeitgemäßen Luxus, der sich in jedem der 149 Zimmer sowie in unserem exklusiven Spa-Bereich widerspiegelt. Auch kulinarisch werden die Gäste auf höchstem Niveau verwöhnt. Das Hotel verfügt über die zwei à la Carte Restaurants “Rote Bar” und “Grüne Bar”, ausgezeichnet mit einer und zwei Hauben nach Gault Millau. Das Hotel Sacher Wien verbindet sehr erfolgreich Tradition mit Moderne und bietet so eine unverwechselbare Atmosphäre mit höchstem Komfort, perfektem Service und individueller Betreuung.
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