Im Kempinski Hotel Das Tirol trifft alpiner Chick auf moderne Eleganz. Als authentische Gastgeber mit Herzlichkeit, Liebe zur Tradition und der Leidenschaft für europäischen Luxus machen wir es uns zur täglichen Aufgabe, den Aufenthalt unserer anspruchsvollen Gäste zu einem besonderen Erlebnis werden zu lassen. Dafür gehen wir "the extra mile" und machen Unmögliches möglich. Das alles klingt ganz selbstverständlich für Sie? Hervorragend, dann kann Ihre ganz persönliche Reise im Kempinski Hotel Das Tirol beginnen.
Zur Erweiterung unseres Auszubildenden-Team suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt:
Ausbildung Köchin / Koch (m/w/x)
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
Sie erhalten während Ihrer Ausbildung tiefe Einblicke in die vielfältigen Facetten der Kochkunst und lernen alles, um unsere Gäste mit unvergesslichen Speisen zu begeistern:
* Sie lernen die fachgerechte Vor- und Zubereitung vielfältiger Gerichte für unsere unterschiedlichen Restaurants und Bereiche, von der Vorspeise bis zum Dessert
* Sie werden umfassend in die Einhaltung höchster Qualitäts-, Sauberkeits- und Hygienestandards (HACCP) eingeführt und wenden diese konsequent an
* Sie durchlaufen verschiedene Bereiche um ein breites Spektrum an Techniken und Spezialitäten kennenzulernen
* Sie erhalten Einblicke in das Bestellen, die fachgerechte Lagerung und die Verarbeitung von Lebensmitteln
* Sie arbeiten eng mit einem erfahrenen Küchenteam zusammen und unterstützen bei allen anfallenden Aufgaben in der Küche
Profil
* Sie haben eine große Begeisterung für Lebensmittel, sind kreativ und möchten Ihr Talent in der Küche entwickeln
* Sie haben Freude am praktischen Arbeiten und am Erlernen neuer Techniken
* Sie sind engagiert, hilfsbereit und arbeiten gerne im Team, auch wenn es mal hektischer wird
* Sie arbeiten präzise, achten auf Details und haben ein ausgeprägtes Bewusstsein für Hygiene
* Sie haben idealerweise bereits schon erste Erfahrungen/Praktika im Gastronomiebereich gemacht
Wir bieten
Karriere mit Lehre - bei uns erwartet Sie folgendes Lehrlingsgehalt:
1. Lehrjahr € 1400,- 2. Lehrjahr € 1500,- 3. & 4. Lehrjahr € 1600,-
* Leben und arbeiten inmitten der Kitzbüheler Alpen
* Team-Unterkunft & freie Verpflegung an 7 Tagen pro Woche in unserem Mitarbeiterrestaurant
* Zahlreiche Team Aktivitäten wie z.B. Mitarbeiterfeste, Health Months, Sporteln usw.
* Junges, dynamisches Team mit vielfältigen Gestaltungsmöglichkeiten
* Umfangreiche Trainings- und Weiterbildungsmöglichkeiten durch unseren hausinternen Trainer
* 13. und 14. Gehalt & garantierte Überzahlung zum Kollektivgehalt je nach Qualifikation
* Staff Discounts in unseren F&B Outlets und Kempinski The Spa
* Bonussystem "Mitarbeiter:innen werben Mitarbeiter:innen"
* Internationale Aufstiegs- und Transfermöglichkeiten innerhalb der Kempinski Gruppe
* Hervorragende Staff Rates bei Kempinski Hotels weltweit je nach Verfügbarkeit sowie weitere Corporate Benefits & diverse Ermäßigungen in der Region Kitzbühel
* Kempinski als Top Arbeitgeber: World's Best Employers 2022 in der Forbes Liste
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