Stellenbeschreibung
In unseremSeneCura West gemeinnützige Betriebs GmbH - Sozialzentrum Annakirchl, St. Anna Straße 393a, 6215 Achenkirch sorgen wir für die bestmögliche Lebensqualität der betreuten Menschen. Die Bewohner:innen sollen diesen Lebensabschnitt in Sicherheit und Geborgenheit bei uns verbringen. Mit vielen Aktivitäten bringen wir Abwechslung in ihr Leben. Unsere Näher am Menschen-Programme unterstützen uns bei der Pflege und Betreuung.
Werden Sie Teil unseres Teams in Vollzeit/Teilzeit als
Sous Chef / Stv. Küchenleiter:in (m/w/d)
Meine Aufgaben – Näher am Menschen
* Unterstützung der Küchenleitung bei der Organisation und Leitung des Küchenteams
* Zubereitung frischer, ausgewogener und qualitativ hochwertiger Mahlzeiten unter Berücksichtigung der speziellen Ernährungsbedürfnisse unserer Bewohner:innen (z.B. Diäten, Schonkost)
* Mitgestaltung und Optimierung der Speisepläne unter Berücksichtigung saisonaler und regionaler Produkte
* Unterstützung bei der Personaleinsatzplanung und der fristgerechten Erstellung des Dienstplanes
* Mitverantwortung für die Einhaltung der HACCP-Vorgaben in den der Küche zugeordneten Bereichen
* Schulung und Anleitung des Küchenteams und Einarbeitung neuer Mitarbeiter:innen
* Mitarbeit in Projekten und Arbeitsgruppen der SeneCura Gastro Services im Auftrag der Küchenleitung
Mein Profil
Näher am Job
* Freude an der Arbeit mit älteren Menschen und Einfühlungsvermögen für ihre speziellen Bedürfnisse
* Teamfähigkeit, Verantwortungsbewusstsein, Organisationstalent und Flexibilität
* Gute Deutschkenntnisse
* Geübter Umgang mit gängiger Office-Software
* Erfolgreich abgeschlossene Kochlehre
* Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung oder Gastronomie, idealerweise in der Senioren- oder Krankenpflege
* Erste Erfahrung in einer leitenden Position oder Bereitschaft, diese Verantwortung zu übernehmen
Meine Benefits
* Faire Bezahlung:Das monatliche Bruttogehalt beträgt lt. (KV Hotel- u. Gastgewerbe) mindestens EUR 2.286,00 für 40 Wochenstunden, exklusive Zulagen. Ihr tatsächliches Gehalt (abhängig von Berufserfahrung und Qualifikation) besprechen wir gerne im Rahmen eines persönlichen Gesprächs.
#J-18808-Ljbffr