Wir sind jung, authentisch und lieben die Dynamik, wenn sich unsere Betriebe mitten in Luzern mit Leben füllen. Unsere Gäste schätzen den kecken Auftritt und um einen frechen Spruch sind wir natürlich nie verlegen. Anstellungsart: Teilzeit
bist du verantwortlich für den Küchenbetrieb (Tagesgeschäft und Caterings)
gestaltest du die täglich wechselnde Speisekarte (international, saisonal, modern)
bist du zuständig für die Planung, Produktion und Sicherstellung der Qualität bei Tagesküche & Caterings
bist du verantwortlich für den Einkauf & das Bestellwesen
arbeitest du nach Unternehmens- & Qualitätsstandards sowie dem Hygienekonzept nach HACCP
eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
Leidenschaft für nachhaltige Küche und praktische Erfahrung damit
Sehr gute Deutschkenntnisse für klare Kommunikation im Team
Fundiertes handwerkliches Können gepaart mit Kreativität und Liebe zum Detail