Die Plachutta Restaurants sind in aller Welt als Inbegriff fur Wiener Qualitatskuche bekannt. Das familiengefuhrte Unternehmen bringt osterreichische Spezialitaten authentisch auf den Tisch und verwohnt seine Gaste mit regionaler & saisonaler Kuche.
Im Herbst eroffnen wir ein neues, innovatives Konzept an einem der schonsten Platze Wiens: am Neuen Markt. Dies wird das 7. Restaurant der Familie Plachutta, ein Wirtshaus neuer Generation.
Unsere Gaste erwartet die Wiener Kuche in gewohnt hoher Qualitat, pfiffig angerichtet mit den besten Grundprodukten, sowie die beliebtesten Speisen aus aller Welt. In lockerer Atmosphare servieren wir ausgewahlte osterreichische und internationale Weine, Biere und Drinks.
Dir gefallt, was du liest? Das trifft sich gut, denn wir nehmen ab sofort einen Chef de Partie (m/w/d) zur Verstarkung unseres dynamischen Teams auf.
* Koordination & Verantwortung uber den reibungslosen Ablauf deines Postens
* Zubereitung & Produktion
* Einhaltung der Service, Qualitats & Hygienestandards
* Warenannahme & Kontrolle
* Okonomischer & effizienter Material, Waren & Gerateeinsatz
* Einhaltung der Lagerbestimmungen (FIFO,..)
* Schulung & Forderung der Lehrlinge
* Einsatz als Rotisseur, Entremetier & Saucier
* Leidenschaft fur die osterreichische Kuche
* Hands on Mentalitat sowie eigenverantwortliches Arbeiten
* Positives Auftreten & Teamfahigkeit
* Strukturierte & saubere Arbeitsweise
* Berufserfahrung bzw. Ausbildung im Kuchenbereich
* Solides Familienunternehmen & verlasslicher Arbeitgeber
* Faire Pramiensysteme
* keine Teildienste & geregelte Arbeitszeiten
* Vielfaltige Aufstiegsmoglichkeiten innerhalb der Restaurantgruppe
* Professionelle, gut strukturierte Kuchenorganisation
* Gute Erreichbarkeit durch offentliche Verkehrsmittel
* Engagiertes, motiviertes Team
* Taglich frische Mahlzeiten kostenlos zur Verfugung gestellt
Im Rahmen einer Vollzeitbeschaftigung inklusive Uberstunden bieten wir ein Bruttomonatsgehalt von EUR 2.750 mit Bereitschaft zur Uberzahlung. Unsere Gaste belohnen gute Leistungen mit uberdurchschnittlichen Trinkgeldern fur Service und Kuche.
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