Das Falkensteiner Hotel Montafon, ist nicht nur das erste Leading Familienhotel in der Region, sondern auch ein Projekt, das mit seinem zukunftsweisenden & nachhaltigen Konzept neue Maßstäbe setzt. Die ausgezeichnete Lage mitten in der Natur, die Chancen in einem der führenden Tourismusunternehmen Mitteleuropas und zahlreiche weitere Benefits erwarten dich! Wir freuen uns, von dir zu hören!
Chef de Partie (m/w/d)
Anstellungsart: Zeit- / Saisonvertrag
DEINE AUFGABEN BEI UNS:
Leitung eines zugeteilten Postens in der Küche sowie die Sicherstellung eines reibungslosen Arbeitsablaufs
Gewährleistung einer einwandfreien Zubereitung, Qualität und hochwertige Präsentation unserer Speisen entsprechend unserer hohen Qualitätsansprüche unter der Berücksichtig der Reduktion von Food Waste
Warenanforderung in Abstimmung mit dem Vorgesetzen sowie die Kontrolle des täglichen Wareneingangs
Verantwortlich für die tägliche Kontrolle der Hygienevorschriften und der Sauberkeit im Rahmen der HACCP-Richtlinien
Kreative Unterstützung bei der Entwicklung neuer Food Konzepte
DAS BRINGST DU MIT:
Eine abgeschlossene Kochausbildung.
Minimum 2 Jahre Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position in der gehobenen Ferienhotellerie
Kreativität und hohes Maß an Qualitätsbewusstsein
Einsatzbereitschaft, Initiative und Engagement
Verantwortungsbewusstsein, Entscheidungsfähigkeit und Belastbarkeit
Führungsqualitäten und Organisationstalent
Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
WAS WIR DIR BIETEN:
All-Inclusive Onboarding zu Arbeitsbeginn für einen guten Start
Buddy-Programm
Gesundes und ausgewogenes Mitarbeiteressen in unseren Teamrestaurants (auch an freien Tagen)
Kostenfreie Mitarbeiterunterkunft
Freie Benutzung des Mitarbeiter Sportraums
Individuelle Entwicklungsplanung und -begleitung durch interne und externe Trainings und Fortbildungen
Cross-Exposure Möglichkeiten in anderen Falkensteiner Hotels
Mitgestaltungsmöglichkeiten in einem dynamischen und offenen Arbeitsumfeld
Attraktive Lage für Sport- und Freizeitmöglichkeiten
Team Member Rate und Family & Friends Special Rates mit zusätzlichen Vergünstigungen auf F&B und Spa-Leistungen
Flexible Arbeitszeitgestaltung
EU-Ecolabel 2024 (Öko-zertifizierter Betrieb)
Weitere Benefits findest du hier:
Für diese Position ist eine 5 oder 6 Tage Woche vorgesehen. Auf Basis einer Vollzeitbeschäftigung mit 40 Stunden / 5 Tage pro Woche bieten wir, gemäß dem Kollektivvertrag für Hotel- und Gastgewerbe ein monatliches Mindestbruttogehalt von € 2084,00. Das tatsächliche Monatsbruttogehalt richtet sich je nach tatsächlich vereinbarten Wochenstunden sowie Qualifikation und Berufserfahrung. Je nach Qualifikationen und Berufserfahrung ist eine marktübliche Überbezahlung möglich.
Bitte bewirb dich ausschließlich über den „Bewerben starten“ Button.
Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
JBRP1_AT