Inmitten der Schladminger Tauern, gelegen zwischen dem Dachstein Gletscher und der Planai, findest du im Falkensteiner Hotel Schladming deinen perfekten Ausgangspunkt für einen abwechslungsreichen Job mit bestem Ausblick & ausgleichende Freizeitmöglichkeiten in der wunderschönen Natur.
Stellen Sie sicher, dass Sie die Informationen zu dieser Stelle gründlich lesen, bevor Sie sich bewerben.
(Er-)Lebe mit uns die vielseitigen Aspekte einer Top-Tourismusregion und werde Teil eines Teams, das Spaß an der Arbeit hat und mit Leidenschaft und gemeinsamer Power anpackt. Ob Sommer oder Winter - bei uns erwarten dich spannende Herausforderungen, professionelle Weiterentwicklungs-Möglichkeiten und eine angenehme Atmosphäre. Wir freuen uns auf dich!
Wir freuen uns, dich in unserem Team begrüßen zu dürfen als
Chef de Partie (m/w/d)
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
- Unterstützung des Küchenchefs oder Souschef
- Zuständig für die Herstellung und das Anrichten von warmen/kalten Speisen für Buffets, Bankettveranstaltungen, á la carte oder Roomservice
- Verantwortung für einen reibungslosen operativen Ablauf im Zuständigkeitsbereich
- Professionelle Kontrolle der angelieferten Waren und effiziente Verarbeitung
- Einhaltung der HACCP Standards in allen Bereichen der Küche
- Anleiten der untergebenen Mitarbeiter
Profil
- Mind. 2-3 Jahre Berufserfahrung in diesem Bereich
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
- Fundierte Speisen- und Produktkenntnisse
- Sehr gute Kenntnisse der deutschen & englischen Sprache
- Hohe Dienstleistungs- und Qualitätsorientierung
- Organisatorische Fähigkeiten
- Freude an Teamwork und „Hands on“ Mentalität
- Gepflegtes & freundliches Auftreten
Wir bieten
- Einen modernen, sicheren und langfristigen Arbeitsplatz
- Eine zweite Familie #fsgdreamteam
- Gemeinsame Team-Aktivitäten und abwechslungsreiche Firmenevents
- Unser Bonusprogramm "xundemitarbeiter_innen"
- Jahres- oder Saisonstelle
- 13. und 14. Monatsentgelt
- freiwillige Trinkgeldpauschale
- Geregelte Arbeitszeiten, digitale Zeiterfassung und immer pünktliche und korrekte Abrechnung
- Die Möglichkeit aktiv mitzuwirken
- Freiraum für Kreativität und Innovation
- Kost und Logis frei
- Gesunde und ausgewogene Mitarbeiterverpflegung (auch an den freien Tagen)
- Nutzung unseres Fitness- & Wellnessbereiches
- 50% Rabatt auf Massagen, Kosmetik
- Arbeiten mitten in den österreichischen Bergen für eine internationale Hotelgruppe mit über 30 Destinationen
- Tolle Mitarbeiter-/ und auch Family & Friends Preise in jedem Falkensteiner Hotel der Gruppe mit zusätzlichen Vergünstigungen auf F&B und Spa-Leistungen
- Falkensteiner Academy sowie interne und externe Trainings und Fortbildungen
- Sport- und Freizeitangebot in der einzigartigen Urlaubsregion Schladming-Dachstein
Weitere Benefits findest du hier Karriere Schladming | Falkensteiner Hotel Schladming sowie unter benefits.
Die Bezahlung für diese Position bei 45 Stunden und 5 Tage pro Woche richtet sich nach dem Kollektivvertrag für Hotel- und Gastgewerbe mit einem Monatsbruttogehalt von € 2.571 mit der Bereitschaft zur deutlichen Überzahlung (je nach Ausbildung und Berufserfahrung). xboqpcx
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!