Swing Kitchen ist ein international tätiges Quick-Service-Restaurant mit Fokus auf pflanzenbasierte Küche. In einer spannenden Transformations- und Restrukturierungsphase suchen wir eine motivierte, strukturierte und hands-on Unterstützung, die eng mit der Geschäftsführung arbeitet, operative Entlastung schafft und maßgeblich dazu beiträgt, Swing Kitchen langfristig zu stabilisieren. Unterstützung der Geschäftsführung im operativen Tagesgeschäft und bei Projekten Strukturierung von Abläufen, Datenablagen und internen Prozessen Koordination von Lieferanten und Bestellungen Produktsourcing, Hilfe bei der Entwicklung neuer Gerichte Unterstützung in der Planung und Umsetzung von Projekten (z. B. MenüLaunches, neue Systeme, Standortthemen) Pflege und Weiterentwicklung unseres ERP-Systems Erstellung und laufende Aktualisierung von Controlling-Sheets (Uploads, Datenabgleich, Auswertungen) Allgemeine organisatorische Aufgaben wie Postwege, Dokumentation und Abstimmung mit internen Teams Strukturierte, selbstständige und lösungsorientierte Arbeitsweise Erste Berufserfahrung im Projektmanagement, in einer Assistenzrolle oder im Bereich Operations oder Gastronomie Freude an Organisation, Daten und Zahlen Erfahrung mit Excel/Google Sheets, idealerweise auch mit ERP- oder BISystemen Kommunikationsstärke und souveränes Auftreten gegenüber Lieferanten und Partnern Hands-on-Mentalität und hohe Eigenverantwortung Enge Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung und Einblick in die Transformation eines bekannten Gastronomie-Unternehmens Eine Schlüsselrolle in einer spannenden Restrukturierungs- und Wachstumsphase Chance zur Weiterentwicklung Ein dynamisches Umfeld mit kurzen Entscheidungswegen und viel Verantwo... Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf StepStone