Alpiner Luxus, Komfort und Avantgarde-Lifestyle in Tirol/Österreich
Welches Wort beschreibt die Atmosphäre im Hotel Zhero am besten? „Einzigartig“. Zu verdanken ist dies der einzigartigen Synergie aus Architektur und Innendesign - einer spannenden Mischung aus Zeitgeist, regionalen Materialien und traditioneller Handwerkskunst - sowie dem internationalen Team, die mit Ihrem 5 Sterne Service rund um die Uhr den Gästen die Wünsche von den Augen ablesen.
Anstellungsart: Vollzeit
Einhaltung unseres einzigartigen & modernen Foodkonzepts inklusive Open Grill
Verantwortung für einen reibungslosen Küchenablauf
Fachliche Anleitung der Küchencrew
Bestellung via MYHOGAST inklusive \"BEST PRICE\" Produktvergleich für optimalen Wareneinkauf
Warendisposition und -annahme
Sorgfältige, fachgerechte Lagerung und kostenbewusste Verwendung der Produkte
Zubereitung & Anrichtung der Speisen
Sicherstellung, Weiterentwicklung und Überwachung der Qualitätsstandards
Umsetzung sämtlicher rechtlicher Vorgaben inklusive HACCP
Personalführung: Dienstpläne (Heremas) und Trainingspläne erstellen
Einarbeiten und anleiten der neuen Mitarbeiter
Raum für eigene Vorschläge und Ideen vorhandene Abläufe zu optimieren
~ Eine abgeschlossene Ausbildung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie
~ Mehrjährige Berufserfahrung als Küchenchef oder Souschef (wünschenswert)
~ Hohe Fachkompetenz
~ Professionelles Auftreten
~ Teamfähigkeit, Belastbarkeit, Flexibilität, Kreativität, Engagement und selbstständiges Arbeiten
~\"Hands on\" Mentalität
~6-Tage-Woche mit 48 Stunden (oder nach Vereinbarung)
~ Kostenfreie adäquate Unterkunft mit Parkmöglichkeiten
~ Kostenfreie kulinarische Vollpension an 7 Tagen die Woche (Frühstück, Mittagessen und Abendessen)
~ Anteilig 13. und 14. Gehalt für die gültige Vertragsdauer
~ Ausführliche Einarbeitung von neuen Mitarbeitern oder Quereinsteigern in allen Abteilungen
~ FRIENDS WELCOME - bewirbt euch zusammen
~ CREW CARD PAZNAUEN - 300 Benefits, Freizeit- und Weiterbildungsangebote
~ Freie Benutzung des Fitnessraums und SPA zu ausgewählten Zeiten
~ Family & Friends-Spezialrate für den Aufenthalt Ihrer Liebsten
~50% Ermäßigung für Ski- und Snowboardverleih im hoteleigenen Skishop
~50% Ermäßigung auf SPA-Anwendungen zu ausgewählten Zeiten
~ Ermäßigter Saisonskipass für das Skigebiet Kappl
~ Möglichkeit für eine Jahresstelle (Winter: Kappl / Sommer: Mallorca)
~ Diverse Mitarbeiter-Events, z.B. Fußball, SPA Night und Saisonabschlussparty
~ Spitzenkonditionen in über 100 Designhotels weltweit
~ Überbezahlung nach Qualifikationen und Erfahrung
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