Verantwortung & Tätigkeit
Entdecke mit uns das Besondere.
Du warst schon immer neugierig, wolltest wissen, was hinter jeder Tür steckt und hast nie aufgehört zu fragen, warum die Dinge so sind, wie sie sind? Dann bist du bei uns genau richtig.
Im Renaissance Wien Hotel suchen wir dich – eine:n leidenschaftliche:n Entdecker:in mit Herz, Stil und Geschmack – als Sous Chef (m/w/d)
Ab sofort unterstützt du unser engagiertes Küchenteam und bringst gemeinsam mit unserem Executive Chef kulinarische Kreativität auf den Teller.
Deine Mission
Das B&F Konzept wird mit Leidenschaft und Kreativität in der Küche umgesetzt.
In enger Zusammenarbeit mit dem Executive Chef werden alle Aufgabenbereiche unterstützt und vertreten.
Im Sinne unseres Hotelmottos entstehen französische, österreichische und orientalische Gerichte, die unsere Gäste begeistern.
Neues zu lernen und eigene Ideen einzubringen, ist dabei selbstverständlich.
Die Einarbeitung und Weiterentwicklung der Mitarbeiter:innen und Auszubildenden liegt in verantwortungsvollen Händen.
- Als Manager on Duty wird für einen reibungslosen Ablauf im gesamten Hotel gesorgt.
Qualifikationen & Skills
Das bringst du mit
Leidenschaft für Kulinarik und Entdeckergeist
Sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse
Organisationstalent, Teamgeist und Zuverlässigkeit
Freude daran, Gäste mit Herzlichkeit zu begeistern
- Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung sowie Erfahrung in einer vergleichbaren Position, idealerweise in der Konzernhotellerie
Benefits
Eine 5-Tage-Woche und 14-Monats-Gehälter sind so selbstverständlich wie Aufstiegs- und Veränderungsmöglichkeiten im In- und Ausland und alle weiteren Vorteile einer internationalen Hotelkette.
Für diese Position gilt das kollektivvertragliche Brutto-Mindestgehalt der Beschäftigungsgruppe 2 für Hotellerie und Gastgewerbe. Wir bezahlen ab € 3.200,00 brutto abhängig von Qualifikation und Erfahrung.
Ihr Gehalt wird, unabhängig von vereinbarter Höhe oder Überzahlung, mit jeder kollektivvertraglichen Änderung erhöht.
Des Weiteren steigen Sie mit 26 Urlaubstagen ein und pro Jahr steigt Ihr Urlaubsanspruch in unserem Unternehmen um einen weiteren Tag auf maximal 30 Urlaubstage pro Jahr.
Bei Renaissance geht es nicht nur ums Kochen, sondern ums Entdecken, Inspirieren und Genießen.
Werde Teil eines Teams, das mit Leidenschaft Neues ausprobiert, gemeinsam wächst und seinen Gästen unvergessliche Erlebnisse schenkt.
Über uns
Die Borealis Hotel Group ist ein dynamischer europäischer Hotelbetreiber mit einem vielseitigen Markenportfolio. Seit unserer Gründung im Jahr 1997 wachsen wir kontinuierlich. Mit Hauptsitzen in Amstelveen und Wiesbaden sind wir mittlerweile in sieben Ländern Europas vertreten. Unsere Häuser arbeiten erfolgreich mit renommierten Partnern wie Marriott, IHG Hotels & Resorts, Hilton und Accor zusammen. Ob Full-Service- oder Longstay-Konzepte – durch bewährte Methoden, professionelle Führung und die Unterstützung unserer zentralen Expertenteams sorgt unser Hotelmanagement und ihre engagierten Teams Tag für Tag dafür, dass sich unsere Gäste rundum wohlfühlen.
Unsere Werte:
Unsere Werte bilden das Fundament unseres Handelns: Zufriedene Gäste entstehen durch zufriedene Mitarbeitende. Deshalb schaffen wir ein Arbeitsumfeld, in dem Entwicklung, Respekt und Zusammenarbeit großgeschrieben werden. Wir schätzen Persönlichkeiten, die unsere Werte teilen, professionell agieren, lösungsorientiert denken, Empathie zeigen und Freude an ihrer Arbeit haben.
Was uns auszeichnet:
Herz und Seele unserer Hotels: Unsere Mitarbeitenden machen den Unterschied. Wir sind stolz auf das Gefühl, Teil einer großen Familie zu sein, in der Gäste, Mitarbeitende und wir selbst glücklich werden.
Perfekte Mischung aus Professionalität und Menschlichkeit: Hohe Standards verbinden sich bei uns mit Nähe und Herzlichkeit.
Balance zwischen Mitarbeitenden und Gästen: Zufriedene Teams sorgen für zufriedene Gäste.
Arbeitsumfeld mit Perspektive: Wertschätzung, Entwicklungsmöglichkeiten und die Chance, wirklich etwas zu bewegen.
Werde Teil der Borealis Hotel Group