Seit Generationen stehen wir für erstklassigen Käse – und für ein Team, das mit Leidenschaft und Fachkompetenz überzeugt. Unser Erfolg basiert auf engagierten Menschen, die gemeinsam Großes bewegen. Werde Teil unseres Teams
Darauf darfst du dich freuen:
Du entwickelst neue Rezepturen und Prozesse für Schmelzkäse, hybride Käseprodukte und vegane Alternativen und begleitest die Entwicklung von der Musterproduktion bis zum Scale-up für das Rupp B2B und Retail-Geschäft
Du recherchierst, prüfst und bewertest neue Rohstoffe und beurteilst ihre Eignung für innovative Produktlösungen
Du übernimmst die Verantwortung für die Skalierung und die Erstellung technischer Prozessbeschreibungen
Du optimierst bestehende Produkte und Produktionsprozesse und entwickelst diese laufend weiter
Du führst Literaturrecherchen durch, bearbeitest wissenschaftliche Fragestellungen und unterstützt Forschungsprojekte
Du evaluierst neue Prozesstechnologien, Maschinen und technische Anlagen
Du arbeitest eng mit internen Schnittstellen wie Vertrieb, Produktion, Qualitätsmanagement und Labor zusammen, sowohl national als auch international
Du präsentierst neue Produktideen, Entwicklungen und Ergebnisse intern und extern
Das bringst du mit:
Abgeschlossenes Studium im Bereich Lebensmitteltechnologie oder eine vergleichbare Qualifikation (Master oder PhD von Vorteil)
Erfahrung in der Produktentwicklung, idealerweise im Bereich Käse, Hybridprodukte oder vegane Alternativen
Idealerweise praktische Erfahrung im Umgang mit technischen Anlagen und Prozesstechnik
Interesse an nachhaltigen, innovativen Lebensmittelkonzepten sowie am aktuellen Stand der Wissenschaft
Selbstständige, analytische und lösungsorientierte Arbeitsweise
Wir überzeugen durch:
Einen langfristig gesicherten Arbeitsplatz in einem Unternehmen mit wertschätzendem und teamorientiertem Arbeitsklima
Abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Aufgaben mit Zukunftsperspektive
Vergünstigtes Mittagessen in der Kantine sowie Mitarbeiter:innenrabatt in unseren Käseläden
Tickets für öffentliche Verkehrsmittel und Gleitzeitmöglichkeiten
Sportangebote
Gesetzlich verpflichtender Hinweis: Basierend auf dem kollektivvertraglich vorgeschriebenen Mindestgehalt orientiert sich das tatsächliche Gehalt für diese Position an der beruflichen Qualifikation und Erfahrung.