* Standorte Oberösterreich
* Vollzeit
* nach Absprache
Was du mitbringst:
* Du verfügst über eine abgeschlossene Ausbildung als Koch | Köchin
* Mehrjährige Berufserfahrung als Küchenchef in der gehobenen Gastronomie / Hotellerie
* A la carte Küche, Hotelgast-Kulinarik und Events sind Deine Spielwiese
* Du verfügst über fundierte Kenntnisse der österreichischen und internationalen Küche
* Du arbeitest gerne im Team mit erfahrenen Fachkräften zusammen und möchtest Teil eines erfolgreichen Unternehmens werden
* Du arbeitest organisiert und selbstständig sowie ergebnisorientiert.
* Du kaufst nach wirtschaftlichen Gesichtspunkten ein, bist Kalkulationssicher, kennst die hygienischen Richtlinien und Lebensmittelvorschriften
Deine Aufgaben:
* Teamführung & Dienstplanerstellung
* Planung des a la carte und HP- Angebots
* Kalkulation der Speisen
* Erstellung von Rezepten - Standardisierung
* Aktives Mitkochen in der Küche
* Unterstützung bei der Kontrolle und Steuerung der Warenwirtschaft & des Einkaufs
* Durchführung der Bestellungen
* Abhalten von monatlichen Inventuren
* Durchführen & Einhalten von Hygienestandards und Schulungen
* Gute Zusammenarbeit mit der Ressortleitung & der anderen Abteilungen
Wir bieten:
* Spaß bei der Arbeit & eine angenehme Arbeitsatmosphäre
* flache Hierarchie - gemeinsames Erarbeiten von Zielen
* ein freundliches, sehr motiviertes Team
* Jahresanstellung - 5 Tage - 40 Stunden
* Bruttoentlohnung ab € 6.500,-
* Kostenfreie Verpflegung während der Arbeitszeit
* Mitarbeiterunterkünfte vorhanden
* Bereitstellung von Mitarbeiterkleidung
* Regelmäßige Mitarbeiterpartys und Events
* Interne sowie externe Schulungen und Fortbildungen
* Langfristige Perspektiven und Chancen der beruflichen Weiterentwicklung
* Alpin Family Benefits
* Faire Dienstplan - & Urlaubsgestaltung
* Laufende interne und externe Weiter- & Ausbildungsmaßnahmen sind stets geboten
* Bewerbung via WhatsApp
Benefits
Mitarbeiter-Rabatte
Save 20% on your overnight stay and 40% on your visit to the restaurant.
Mitarbeiter werben Mitarbeiter
Du wirbst einen neuen Mitarbeiter und bekommst im Gegenzug eine Prämie von € 1000 brutto.
Einkaufen und Geld sparen
Erhalte bis zu 40% Rabatt mit Corporate Benefits Online
Erfolge feiern
Lass uns feiern - sei dabei beim Teamabend, Firmenevent oder der Season End Party.
6 Wochen Urlaub genießen
3 Jahre im Team, 45 Jahre alt - wir belohnen deine Treue & Erfahrung mit einer Woche Urlaub.
Mit Alpin Family wachsen
Deine Zukunft ist uns wichtig Wir investieren in Ausbildung, Fortbildung & Coaching.
Für Hundeliebhaber
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Gratis wohnen
Kostenlose Unterkunft in unseren Mitarbeiterunterkünften/-wohnungen.
Fitnessstudio INJOY
Powere dich für nur 8 € pro Woche bei unserem Firmenfitness INJOY Kaprun oder Saalfelden aus.
Stylishe Outfits für dich
Coole, bequeme Mitarbeiterkleidung zum Wohlfühlen