Wir suchen eine/n Vollzeit (40h) Küchenchef / Küchenchefin für unser Restaurant Florian. 5 Tage Woche mit Teil- und Wochenenddienst. Das Restaurant Florian im Parkhotel Graz steht für gehobene Kulinarik, österreichische Gastfreundschaft undkreative Küche auf höchstem Niveau. 2026 wurde das Restaurant Florian mit 1 Gault&Millau Haube und 12,5 Punkten ausgezeichnet. Wir suchen eine engagierte, inspirierende Persönlichkeit als Küchenchef / -in. Sie lieben es, mit frischen Produkten zu arbeiten, Menschen zu begeistern und gemeinsam mit Ihrem Team außergewöhnliche kulinarische Erlebnisse zu schaffen? Dann freuen wir uns darauf, Sie kennenzulernen. Entlohnung€ 3200,– brutto für 40 Stunden -natürlich besteht bei entsprechender Qualifikation dieBereitschaft mehr zubezahlen. Ihre Aufgaben Gesamtverantwortung für die Küchenorganisation im Restaurant Florian Entwicklung und Umsetzung kreativer, saisonaler Menüs Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Küchenteams Sicherstellung höchster Qualitäts- und Hygienestandards Verantwortung für Warenwirtschaft, Einkauf und Kalkulation Enge Zusammenarbeit mit Restaurantleitung und Hoteldirektion Mitgestaltung kulinarischer Events und exklusiver Veranstaltungen Das bringen Sie mit Mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie Führungserfahrung als Küchenchef:in oder Sous Chef Kreativität, Organisationstalent und Qualitätsbewusstsein Leidenschaft für regionale und saisonale Produkte Belastbarkeit, Teamgeist und Gastgebermentalität Wirtschaftliches Denken und strukturierte Arbeitsweise Loyalität gegenüber dem Unternehmen Mitarbeitervorteile im Parkhotel Graz Geregelte Arbeitszeiten und einen sicheren Arbeitsplatz Ein tolles Team, dass Sie herzlich willkommen heißt Abwechslungsreiche Verpflegung (Frühstück, Mittag und Abend) Möglichkeiten zur persönlichen Aus- und Weiterbildung Jährlicher Teamausflug Mitarbeiterkonditionen für Übernachtungen in allen Private City Hotels Sehr gute Verkehrsanbindung Garagenparkplätze für Mitarbeiter aus den Bezirken Graz Umgebung (nach Verfügbarkeit) 20% Rabatt auf Behandlungen in unserer Parkhotel Graz Kosmetik 50% Rabatt auf interne Leistungsgutscheine Parkhotel Graz Leonhardstraße 8 A-8010 Graz Telefon: +43 316 3630 0 Fax: +43 316 36 30 50
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