Koch / Jungkoch (m/w/d), befristet bis 30.11.2026
Die Kartause Ittingen zählt zu den führenden Seminar- und Kulturzentren der Schweiz. Unseren Gästen stehen ein Hotel mit 68 Zimmern, ein Restaurant- und Bankettbereich mit rund 1 000 Plätzen und 22 Seminarräumlichkeiten mit bis zu 450 Plätzen zur Verfügung. In einzigartiger historischer Umgebung bieten wir einen unvergleichlichen Rahmen für vielfältige gesellschaftliche Anlässe.
Responsibility
* Teil eines rund 25‑köpfigen Küchenteams sein
* Aktiv an der Gestaltung und Zubereitung eines kulinarisch hochstehenden und abwechslungsreichen Angebots mitwirken
* Verantwortung übernehmen und flexibel einsetzbar sein
* Wissen an Lernende weitergeben
* Freude im à la Carte Bereich sowie im Bankettwesen haben
* Arbeiten mit vielen Produkten aus eigener Produktion – Gutsbetrieb, Metzgerei, Käserei, Gärtnerei und Fischzucht – und diese integrieren
Requirements
* Ausbildung als Koch EFZ
* Berufserfahrung in der à la carte‑Küche, mit Vorteil in einer ähnlichen Position
* Gute Deutschkenntnisse
* Freude an frischen Produkten (kein Convenience‑Food)
* Gute Fach- und Sozialkompetenz
* Teamplayer mit Verantwortungsbewusstsein
* Saubere, effiziente und selbstständige Arbeitsweise
* Organisationstalent und Flexibilität
* Nachhaltiges Denken und Handeln
Benefits
* Trendiges und motiviertes Küchenteam
* 0‑Kilometer‑Philosophie: Fokus auf frische, saisonale Küche mit vielen Produkten vom eigenen Hof und aus der unmittelbaren Umgebung
* Top moderne Infrastruktur mit einer neuen Produktions‑ und à la carte‑Küche
* 4/3‑Modell (4 Tage à 10.5 h arbeiten / 3 Tage frei pro Woche) ohne Zimmerstunde
* Offene, transparente und wertschätzende Unternehmenskultur
* Überdurchschnittliche Sozialleistungen und sehr guter Versicherungsschutz
* Vergünstigungen im Haus, bei Hotel‑Kooperationspartnern und für Mitarbeiter
* Verschiedene Teamevents und Betriebsfeiern
* Betriebsferien über Weihnachten / Neujahr
* Kostenlose Parkplätze für Mitarbeitende
Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen mit Foto können Sie einfach und sicher über das Bewerbungsformular digital einreichen. Wir freuen uns auf Sie und stehen Ihnen für Fragen gerne zur Verfügung.
Job details
* Location: 8532 Warth (TG)
* Workload: 80 % – 100 %
* Employment start: By agreement
* Employment duration: 30.11.2026
* Work form: Sunday and holiday work
* Qualification: Skilled
* Work experience: More than 1 year
* Education: Vocational education and training with the Swiss Federal VET Diploma or equivalent
* German: Good knowledge orally, basic written
* Contact: jobs@kartause.ch
#J-18808-Ljbffr