Du bist für alle BACKOFFICE - Agenden im Catering zuständig und begleitest eine Veranstaltung hier von Anfang bis zum Ende (Kompetente Beratung des Kunden - schriftliche Angebotslegung - Kalkulation - Verrechnung) Im Detail bedeutet dies: Du beantwortest Kundenanfragen und erstellst schriftliche Angebote und bist Ansprechpartner sowohl für Kunden als auch die anderen Catering-Kolleg:innen in Küche / Service / Logistik Du übernimmst die administrative Organisation einer Veranstaltung im Backoffice (Erfassung der wichtigsten Daten in unserem Cateringprogramm, Organisation von Aushilfskräften, Equipment und sonstiges) Du bist für das Veranstaltungscontrolling zuständig und erstellst Vor- und Nachkalkulationen Du bist eine wichtige Schnittstelle zwischen Kunden und unserem restlichen Cateringteam (Küche/Service/Set-up) und hier vor allem für die Informationsweitergabe ein wichtiges