Willkommen im Grandhotel Giessbach – Ein Ort, der verzaubert Eingebettet in einem Naturpark, mit dem majestätischen Wasserfall und atemberaubendem Blick auf den Brienzersee, steht das Grandhotel Giessbach für gelebte Gastfreundschaft und ein zukunftsweisendes, nachhaltiges Arbeitsumfeld. Hier haben Sie täglich die Chance, die Philosophie unseres Hauses zu verkörpern und gemeinsam im Team Aussergewöhnliches zu erreichen.
Mit rund 100 engagierten Mitarbeitenden sorgen wir in der Hochsaison für das Wohl unserer Gäste in 75 charmanten Zimmern, zwei erstklassigen Restaurants (1 Restaurant mit 14 Gault Millau Punkte) mit 140 und 40 Sitzplätzen, einem Terrassenrestaurant mit 150 Sitzplätzen, einem prächtigen Belle Epoque Saal für bis zu 170 Personen, zwei Seminarräumen und einer eleganten Bar.
Unsere Gäste kommen vorwiegend aus der Schweiz, doch auch internationale Reisende finden bei uns ihr Zuhause auf Zeit.
Wertschätzung für Mensch, Tier und Natur prägt unser Handeln. Leidenschaft und Begeisterung treiben uns an, während die Produkte aus unserem eigenen Garten unsere kreative Inspiration sind.
Giessbach ist ein Kraftort mit positiver Energie, einem offenen Arbeitsklima und einer transparenten Unternehmenskultur – ein Ort, der begeistert und zum Verweilen einlädt.
Junior Chef de Service «ELISA – Bistro & Terrasse» (m/w/d)
100% befristet oder unbefristet ab 23. Anstellungsart: Vollzeit
Sie sind Gastgeber:in mit Know-how und Leidenschaft und betreuen Ihre Gäste in Ihrer geführten Station unter Berücksichtigung unserer Servicestandards. Als Teamplayer:in ist es für Sie genauso selbstverständlich, wie für uns, Kolleg:innen auf anderen Stationen, am Küchenpass oder in anderen Outlets zu unterstützen. Während der Abwesenheit des/der Chef de Service sind Sie die erste Ansprechperson für Ihre Gäste und Ihr Team.
Vertreten des/der Chef de Service und eigenständiges Leiten des Service
Restaurantfachfrau/-fachmann EFZ oder mehrjährige Berufserfahrung im gehobenen Service
Erste Führungserfahrung oder grosse Motivation zur beruflichen Weiterentwicklung – eventuell ist dies der nächste Karriereschritt, welcher sich durch deinen Lebenslauf ergibt
Gute Deutsch- sowie Englischkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil
Unser erfahrenes Mitarbeiterteam ist der Kern unseres Erfolgs. Betriebsferien über Weihnachten & Neujahr für Festangestellte
~ Frühstück
~ Kostenlose Fahrt auf das Brienzer Rothorn, gratis Eintritt ins Freilichtmuseum Ballenberg sowie kostenfreie Führung & Zutritt zur Schule für Holzbildhauerei in Brienz
~ Garantierte, umfassende Einarbeitungszeit & regelmässige Schulungen
~ Unterstützung bei der beruflichen Weiterentwicklung
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