Unser Resort:
Die BELVEDERE HOTEL FAMILIE hat ihren Sitz im wunderschönen Scuol im Unterengadin. Dazu gehört das 4Superior Hotel Belvédère, das 3Superior Badehotel Belvair (inkl. das thailändische Spezialitäten-Restaurant «Nam Thai») und das 4Boutique-Hotel GuardaVal (inkl. Gourmetrestaurant mit der Philosophie «Art culinarica alpina»).
Auch das 4 Businesshotel Münchwilen im Kanton Thurgau gehört dazu. In Zukunft wird die BELVEDERE HOTEL FAMILIE durch die Chasa Plavna in Scuol und das Hotel Flaz in Pontresina ergänzt.
Für unser 4*Superior Hotel Belvédère suchen wir ab Juni 2026 oder nach Vereinbarung eine/n Chef de Service (m/w/d):
Anstellungsart: Vollzeit
Deine Aufgaben:
- Führen von bis zu 25 Mitarbeitenden der Abteilung Service und Bar in Zusammenarbeit mit der
Direktion
- Betreuung der Gäste mit aktiver Beratung und Verkauf
- Aktive Mitarbeit im Service
- Erstellung von Arbeitsplänen sowie Führen der Stundenkontrolle mit der
Personaleinsatzplanung von MIRUS 3.0 in Zusammenarbeit mit der Direktion
- Planung, Steuerung und Kontrolle der grundlegenden Abläufe in unserem Restaurant und
unserer Bar
- Verantwortung für die reibungslosen Abläufe im gehobenen Service (à la Carte, Bankett,
Seminaren, Hochzeiten und Familienfeiern)
- Einhaltung der Kosten - & Umsatzbudgets
- Arbeiten mit Protel, FLM und diversen anderen EDV-Programmen
Dein Profil:
- Abgeschlossene Restaurantfachlehre mit Berufs- und Führungserfahrung in der gehobenen
Gastronomie
- Sehr gute Office-Kenntnisse (Word, Excel etc.)
- Kommunikations-, Koordinations- und Verhandlungsstärke sowie Organisationsvermögen.
- Vorbildliche Teamführung
- Weinkenntnisse sind vorausgesetzt
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse (Französichkenntnisse und jede weitere Fremd-
sprache von Vorteil)
- Mit Herzlichkeit und Aufmerksamkeit trägst Du zur Gastfreundschaft in unserem Hotel bei
Wir bieten:
* Sicherer Arbeitsplatz in einem modernen Unternehmen
* Zeitgemässe Entlöhnung
* Eine intensive Zusammenarbeit in einem aufgeschlossenen Team
* Unterstützung bei fachlichen und persönlichen Weiterbildungen
* Ein attraktiver Standort, an dem du Arbeit und Freizeitaktivitäten verbinden kannst
* Tolle und neue Mitarbeiterunterkünfte (Zimmer und Studios)
* BELVEDERE HOTEL FAMILIE Mitarbeiterpass mit grosszügigen Konditionen bei unseren externen Partnern
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