Unternehmensbeschreibung
Sporthotel Neustift, Moos 7, 6167 Neustift
Rollenbeschreibung
Als Souschef:in im Sporthotel Neustift unterstützen Sie den Küchenchef bei der täglichen Zubereitung und Präsentation von Speisen. Sie sind verantwortlich für die Überwachung der Küchenoperationen, die Einhaltung von Hygienevorschriften und die Koordination des Küchenteams. Diese Vollzeitstelle befindet sich in Neustift im Stubaital. Sie tragen maßgeblich zur Qualität und Zufriedenheit unserer Gäste bei.
Qualifikationen
* Kochen:
Hervorragende Kochkünste und kulinarische Kenntnisse sind erforderlich, um die hohen Ansprüche unserer Küche zu erfüllen.
* Führung und Teamarbeit:
Fähigkeiten zur effektiven Führung und Zusammenarbeit mit dem Team sind entscheidend, um einen reibungslosen Küchenbetrieb zu gewährleisten.
* Organisation:
Starke organisatorische Fähigkeiten helfen Ihnen dabei, die Küchenprozesse effizient zu planen und zu verwalten.
* Hygiene und Sicherheit:
Ein umfassendes Verständnis von Hygiene- und Sicherheitsstandards ist notwendig, um die Einhaltung der Vorschriften sicherzustellen.
* Zusätzlich sind Kreativität, Belastbarkeit und Flexibilität wünschenswert. Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und mehrjährige Berufserfahrung in einer ähnlichen Position werden ebenfalls bevorzugt.