Im März 2026 eröffnet sophie7 im ehemaligen Sophienspital in Wien Neubau: ein Ort, an dem Gastfreundschaft persönlich bleibt. Als eigentümergeführtes Haus leben wir Wertschätzung und echte Zusammenarbeit – bei uns kennt man einander, hört einander zu und arbeitet wie unter Freunden.
Mit einem Team aus erfahrenen Profis schaffen wir ein Umfeld, in dem Talente wachsen. Wir suchen Menschen, die sich herausfordern wollen, ihre Stärken entfalten möchten und gemeinsam mit uns ein neues Kapitel der Wiener Gastronomie aufbauen möchten.
Komm in unser Team und wachse mit uns – als Sous Chef (m/w/d)
Anstellungsart: Vollzeit
Vertretung und Unterstützung des Küchenchefs in seiner Abwesenheit
Zubereitung und kreative Mitgestaltung unserer Gerichte auf hohem kulinarischen Niveau
Sicherstellung und Einhaltung unserer Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP)
Organisation und Kontrolle von Bestellungen und Warenlager
Einschulung und Training neuer Mitarbeiter:innen
Mitverantwortung für die Lehrlingsausbildung
Mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie
Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin
Leidenschaft für moderne, saisonale Küche und kreative Präsentation
Führungskompetenz mit Herz, Klarheit und Teamgeist
Begeisterung, Ideenreichtum und eine positive Ausstrahlung
Hands-on-Mentalität – du packst an, wo du gebraucht wirst
Verlässlich, authentisch, engagiert
Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
Hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
6 Urlaubswochen pro Jahr – eine mehr als üblich
Zuschuss zur Wiener Linien Jahreskarte für deine Mobilität
Täglich frisches Mitarbeiteressen – Qualität statt Kantine
Sodexo‑Gutscheine als Weihnachtsbonus
Kostenlose Uniform inkl. Reinigung
Teambuilding-Events auf unsere Kosten
Ein respektvolles, wertschätzendes Arbeitsumfeld in einem modernen, innovativen Betrieb
Anstellungsverhältnis: Vollzeit ab 40 Stunden
Gehalt: Gehalt: Das kollektive Mindestbruttomonatsgehalt für die Position als Sous Chef beträgt € 2.263 brutto auf Vollzeitbasis. Wir bieten ein Bruttomonatsgehalt ab € 3.200 mit der Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation und Erfahrung.
Wenn du Lust hast, mit uns etwas Besonderes aufzubauen, freuen wir uns auf deine Bewerbung:
https://www.sophie7.at/karriere/
Datenschutz ist uns wichtig
Eintrittsdatum: ab 02.02.2026
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