Chef de Rang – Hotel Rischli, Sörenberg
Herzlich willkommen im Hotel Rischli in Sörenberg – Ihrem idyllischen 4-Sterne-Hotel im Herzen der Schweiz. Wir suchen eine engagierte, serviceorientierte Führungspersönlichkeit als Chef de Rang (Vollzeit), die mit Leidenschaft unser Team unterstützt und unseren Gästen unvergessliche Erlebnisse bereitet. Wenn Sie Freude an anspruchsvoller Gastronomie, exzellentem Wein- und Getränkesortiment sowie einer professionellen, herzlichen Gästebetreuung haben, sind Sie bei uns genau richtig. Bringen Sie Ihre Erfahrung in einem motivierten Team ein und tragen Sie dazu bei, unseren hohen Servicestandard und die warme Gastfreundschaft zu leben.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben eines Chef de Rang – alpine gehobene Küche
Führung und Einsatzplanung des Service-Teams am Abend und im à-la-carte-Geschäft
Sicherstellung eines reibungslosen, herzlichen Gästekontakts sowie kompetente Beratung zu Menüs, Weinen und Specials
Gewährleistung von Qualität, Sauberkeit und Hygiene in den Serviceräumen
Unterstützung bei Staff training, Drawer-Workshops und Qualitätskontrollen
Zusammenarbeit mit Küche, Reception und anderen Abteilungen zur perfekten Gästebetreuung
Dein Profil – Chef de Rang
Mehrjährige Erfahrung im gehobenen Service, idealerweise als Chef de Rang oder Oberkellner
Führungskompetenz, Organisationstalent und Teamgeist
Sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse; weitere Sprachen von Vorteil
Freundliches Auftreten, Gastorientierung und gepflegtes Erscheinungsbild
Flexibilität, Belastbarkeit und Bereitschaft zur Abwechslung im Schichtdienst
Einen Arbeitsplatz inmitten der beeindruckenden Bergwelt der UNESCO Biosphäre Entlebuch
Ein familiäres, wertschätzendes Arbeitsumfeld mit einem motivierten Team
Raum für Kreativität und Mitgestaltung in allen F&B Outlets
Zeitgemässe Anstellungsbedingungen und faire Entlöhnung
Möglichkeiten zur persönlichen und fachlichen Weiterentwicklung
Verpflegung während der Arbeitszeit sowie attraktive Mitarbeiterbenefits
Unterstützung bei der Unterkunft (falls gewünscht)
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