Im Thurnher's Alpenhof in Zürs bieten wir eine unvergleichliche Kombination aus luxuriösem Ambiente und herzlicher Gastfreundschaft. Als Chalet-Hotel stehen wir für erstklassigen Service und individuelle Betreuung, die unseren Gästen ein einzigartiges Wohlfühlerlebnis garantiert. Mit Hingabe und Professionalität sorgt unser Team für 4-5 Monate in der Wintersaison dafür, dass jeder Aufenthalt bei uns zu einem unvergesslichen Erlebnis wird. Werde als Sous Chef (m/w/d) Teil unseres Teams im Thurnher's Alpenhof in Zürs. Anstellungsart: VollzeitAufgaben Unterstützung des Küchenchefs und Vertretung in seiner Abwesenheit Mitwirken bei der Entwicklung und Umsetzung neuer Gerichte und Menüs Verantwortung für die fachgerechte Zubereitung und Präsentation der Gerichte auf hohem kulinarischen Niveau Sicherstellung der Einhaltung aller gesetzlicher Vorgaben und Hygienevorschriften Anleitung und Schulung des Küchenteams, um eine reibungslose Zusammenarbeit und höchste Qualität zu gewährleisten Verwaltung und Kontrolle des Wareneinsatzes sowie Durchührung von Bestellungen und Inventuren Profil Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin (m/w/d) sowie mehrjährige Berufserfahrung, idealerweise in vergleichbarer Position Fundierte Kenntnisse in der gehobenen Küche Tiefes Verständnis für moderne Kochtechniken, Zutaten und Präsentation Hoher Qualitätsanspruch Selbstständige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise Aufrichtige Gast- und Serviceorientierung Fließende Deutsch- und Englischkenntnisse Wir bieten Du bist mehr als nur ein Teammitglied - Du bist Teil einer Gemeinschaft! Damit du dich bei uns als Sous Chef (m/w/d) rundum wohlfühlst, bieten wir dir ein Arbeitsumfeld mit unschlagbaren Vorteilen: Befristeter Arbeitsvertrag von Dezember bis April Bezahlung via Kollektivvertrag; Überzahlung anhand der Qualifikationen möglich 6-Tage-Woche Freie Verpflegung morgens, mittags und abends (auch an freien Tagen) Kostenfreie Nutzung unseres Fitnessraums und unseres Schwimmbads (nach Verfügbarkeit) Reisevergünstigungen für unsere erstklassigen Resorts und Hotels Rabatte auf F&B- und SPA-Leistungen an allen Standorten Diensttausch- und Unterstützungsprämien - für extra Engagement gibt s bei uns auch extra Anerkennung Jubiläumsprämien schon ab dem 1. Jahr deiner Betriebszugehörigkeit Unser Weiterempfehlungsprogramm belohnt dich mit bis zu 1.000 € brutto pro Empfehlung Kostenlose Unterstützungs- und Coachingangebote für alle Lebenslagen mit voiio Interne Schulungen und Weiterbildungsmöglichkeiten Spannende Weiterentwicklungsmöglichkeiten innerhalb unserer internationalen Firmengruppe (Deutschland, Österreich, Italien) Corporate Benefits: Rabatte bei über 1.500 Anbietern hochwertiger Produkte und Dienstleistungen Kostenlose Mitarbeitendenkleidung - Bereitstellung und Reinigung inklusive Bereitstellung einer kostengünstigen Wohnung JBG81_AT