Unser Traditionshaus befindet sich seit 200 Jahren im Besitz und unter der Führung der Gastgeberfamilie Seyrling und liegt direkt im Zentrum der Fußgängerzone und nur 20 Autominuten von Innsbruck entfernt.
Das Klosterbräu***** & SPA verfügt über 97 Zimmer, 4 unterschiedliche Restaurants sowie einen brandneuen und mehrfach ausgezeichneten Wellnessbereich. Direkt beim Hotel finden Sie zahlreiche Boutiquen, Bars, Restaurants und Sportaktivitäten sowie ein Casino.
Anstellungsart: Vollzeit
CHEF DE RANG
Tätigkeitsbereiche:
* reibungsloser Service in eigenen Verantwortungsbereich (Station)
* Empfang der Gäste und professioneller Service im Restaurant und Innenhof,
* Aufnahme von Bestellungen, Empfehlung und Beratung der Gäste bei der Speisen- und Getränkeauswahl
* Betreuung von Banketten, Hochzeiten und Großveranstaltungen
* Vorbereitungsarbeiten (Mise en place)
F&B ASSISTENZ (ca. 20 Stunden)
Tätigkeitsbereiche:
* Arbeiten mit unserem Warenwirtschaftsprogramm KOST
* Datenpflege und Rechnungskontrolle
* Warenannahme- Ausgabe
* Inventuren erstellen
* Digitales einpflegen von Lieferscheinen
* Abrechnungen der Restaurantkassen
* Vertretung Getränkeausgabe
Persönliche Fähigkeiten:
* Effizienz, Aufmerksamkeit und ein hohes Maß an Professionalität
* Gepflegtes Erscheinungsbild und tadellose Umgangsformen
* Ausgezeichnete Kommunikations- und Teamfähigkeit
* Hohe Belastbarkeit und Flexibilität
* Selbstständige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
Fachliche Fähigkeiten:
* abgeschlossene Ausbildung im Hotelfach oder Restaurantfach
* der Stelle entsprechende sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse (Italienisch von Vorteil)
* mehrjährige Berufserfahrung mit überdurchschnittlichen Kenntnissen in der gehobenen Gastronomie/5* Hotellerie
* Kenntnisse in der Speisen- und Getränkekunde
* Kenntnisse im Umgang mit Kassensystemen
Ihre Vorteile
finden Sie hier:
Eintrittsdatum: ab 04.06.2026
Gehalt: 2.165,00 € - 2.850,00 € brutto pro Monat (Für folgende Position gilt ein Mindestgrundgehalt gem. KV für Angestellte im Hotel- und Gastgewerbe, Gehaltstafel für Hotellerie und Gastronomie in Salzburg, Tirol und Vorarlberg, Beschäftigungsgruppe III, Vollzeit, BRUTTO pro Monat zuzüglich Zulagen, 13. und 14. Gehalt, Bereitschaft zur Überzahlung je nach Erfahrung und Qualifikation ist vorhanden;)
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